#меню #выпечка #булочки
Ингредиенты: мука пшеничная, картофель вареный, молоко, яйца, сливочное масло, пудра сахарная, цедра лимона тертая, изюм, дрожжи прессованные, соль
Способ приготовления:
Дрожжи развести в теплом молоке, добавить соль, пудру, яйцо, протертый картофель, маргарин, изюм и цедру. Всыпать муку, замесить тесто и поставить в теплое место на 1,5—2 часа.
Из теста сформовать жгутики, сплести их в косички. Смазать желтком, смешанным с 0,5 ст. л. молока.
Выпекать на смазанном маслом противне при температуре 200°С до золотистого цвета.
