Сегодня я хочу приготовить блюдо на пару. То - есть готовить самой ничего и не придется. Помыть и почистить продукты, уложить их в пароварку и все - ждать. Через 30 минут я получу потрясающее блюдо.
Приготовьте обязательно!
Для приготовления мне нужно:
- Филе рыбы (у меня минтай) - 1 кг;
- Овощи - любые на ваш вкус;
- Сливочное масло - 50 гр;
- Огурец - 2 шт;
- Сметана - 250 гр;
- Зелень любая;
- Соль, перец.
Филе минтая помыла, посолила и поперчила по вкусу.
Уложила на смазанную сливочным маслом форму.
Сверху на рыбу положила немного ароматной зелени, которая придаст вкус рыбке, и немного сливочного масла.
Подготовила овощи. У меня сегодня морковь и картошка.
Овощи я нарезала на шайбочки, посолила (у меня адыгейская соль), немного полила растительным маслом. Перемешала.
На другую форму смазанную маслом уложила овощи. (Если у вас остались веточки от зелени, положите сверху).
Поставила готовиться на 25 -30 минут.
Готовлю соус
Для приготовления мне нужно:
- Огурцы;
- Чеснок;
- Базилик и сельдерей;
- Сметана;
- Соль и перец.
Огурец очищаю от кожуры. Натираю на мелкой терке.
Солю, перчу. Добавляю мелко нарезанную зелень и сметану.
Перемешиваю и оставляю настояться.
Вот и все!
Рыба и овощи готовы. Вынимаю, выкладываю на тарелку и сверху поливаю вкусным соусом.
Очень вкусно, быстро и полезно!
Чудесное блюдо, приготовьте обязательно!
Если вам понравился рецепт, ставьте вкусные лайки
Делитесь комментариями и не забывайте подписаться на канал
