Интересные закуски

Сегодня я приготовлю рисовый супчик с тушенкой. Такой вариант приготовления осилит даже ребенок. Если вы спешите или нет условий разделывать мясо - то это ваш суп. Ароматная тушенка придаст вашему супу неповторимый вкус. Пробуйте, готовьте! Близкие будут благодарны вам за сытный и вкусный обед. Для приготовления мне нужно: Лук, перец болгарский, помидор мелко нарезала. Морковь натерла на крупной терке...

Сегодня приготовлю одно из традиционных блюд узбекской кухни - классический урама ханум. Это сытное и простое блюдо. Для приготовления мне нужно: Тесто: Замесила крутое тесто. Положила его в пакет и оставила на 30 минут. За это время приготовила начинку Картошку порезала мелким кубиком (можно натереть на терке). Лук нарезала мелко. Мясо прокрутила в мясорубке крупно (можно мелко нарезать). Смешала мясо, картошку и лук. Добавила к фаршу 1 чайную ложку соли, перца, тмин. Тесто разделила на кусочки...

Сегодня я приготовлю кабачки по очень простому и оригинальному рецепту. Это прекрасная закуска. Готовится быстро и без проблем. Кабачки в таком исполнении понравятся детям, если добавить меньше перца. Для приготовления мне нужно: Кабачки нарезала на брусочки. Сложила в удобную емкость. Сверху добавила растительное масло. Перемешала, чтобы каждый кусочек был в масле. Затем, в отдельную емкость высыпала соль, паприку, чеснок, муку, панировочные сухари, перец и натерла на мелкой терке сыр. (Сыр я взяла такой, который не сильно плавится, он придаст хруст моей панировке) Все хорошо перемешала...

Куриные голени в духовке - очень вкусное и простое блюдо, которое подойдет как на обед, так и на ужин. Приготовления куриных ножек под силу даже начинающему кулинару. А мясо, приготовленное в духовке, будет нежирным, нежным и очень вкусным. Для приготовления мне нужно: Куриные ножки вымыла, обработала и очистила. Выложила в емкость и засыпала специи. Сливочное масло растопила. Влила в емкость с ножками. Перемешала и оставила мариноваться на 1-1,5 часа...

Селедочные рулеты – это великолепная возможность сделать ваш стол красивым, вкусным, необычным, заменив привычные салаты пикантными закусками. Готовятся они быстро и легко. Сегодня я приготовлю 2 варианта вкуснейших рулетов. Для приготовления мне нужно: 1 вариант Селедку разделала (вынула кости и сняла кожу). Разложила сельдь ровным слоем на пищевую пленку. Мелко нарезала укроп. Смешала его с творожным сыром. Немного посолила и выложила на филе сельди...

По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными. Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы! Для приготовления мне нужно: Для маринада: Свежие шампиньоны почистила и промыла под холодной проточной водой. Затем 5 минут отварила в подсоленной воде. Отваренные грибы откинула на дуршлаг. Подготовила маринад Довела до кипения 1 литр воды. Добавила лавровый лист, черный перец и майоран. Проварила 2-3 минуты. Сняла с огня. Добавила уксус, оливковое масло, соль...

Заливные пироги - это находка для хозяйки. Мягкое, нежное, воздушное тесто и сочная аппетитная начинка. Хороши такие пироги к чаю или как перекус. Для приготовления мне нужно: Начинка Тесто Лук и зелень промыла, просушила и нарезала. Яйца сварила, очистила и нарезала, смешала с луком. Добавила соль, перец и растительное масло. Перемешала. Тесто В емкость положила 6 яиц, добавила соль, сахар, кефир и сметану. Перемешала. Добавила просеянную муку и разрыхлитель. Тесто должно быть жидким (как на оладьи)...

Сегодня я приготовлю картофельные драники по классическому рецепту из тертого картофеля без добавления каких-либо других продуктов, нежные, с хрустящей корочкой. Очень вкусно, а готовить быстро и просто! Справятся даже дети. Для приготовления мне нужно: Картошку натерла на крупной терке. Посолила. Оставила на 5-7 минут. За это время картошка пустила сок. Сок нужно слить. Для этого я выложила натертый картофель в марлю и хорошо отжала. Затем к картофелю добавила яйца, муку и перец...

Сегодня я приготовлю красивый, вкусный салат с болгарским перцем. Он будет уместен и на каждый день, и в праздничном застолье. Этот легкий и пикантный салат готовится быстро и очень просто. Для приготовления мне нужно: Болгарский перец нарезала соломкой среднего размера. Разогрела растительное масло в сотейнике, выложила болгарский перец и добавила кунжут. Обжарила помешивая (ненадолго накрыла крышкой, чтобы весь перец успел приготовиться). Когда перец стал мягким - выложила его в емкость и остудила...

Сегодня я приготовлю лазанью. Листы теста заменю на кабачковые слайсы, которые сделают мою лазанью менее калорийной и более нежной. Лазанья из кабачков проста в в приготовлении, а в результате получается сытное и вкусное блюдо, которое можно готовить на обед или ужин. Для приготовления мне нужно: Морковь натерла. Перец болгарский и лук мелко нарезала. Зелень и чеснок мелко нарезала. Помидор натерла (желательно без кожуры). В емкость сложила все составляющие начинки. Добавила соль и черный молотый перец...

Кавардак - это густой суп с мясом и овощами. Относится он к восточной кухне, преимущественно узбекской. С узбекского языка кавардак переводится, как «беспорядок, неразбериха». А состоит он из тех овощей, которые имеются у вас дома. Кавардак можно приготовить в виде супа (добавить больше воды), а можно сделать погуще и получится второе блюдо. Сегодня я приготовлю кавардак с достаточным количеством бульона, в виде супа. Для приготовления мне нужно: Мясо нарезала кусочками среднего размера. В казане разогрела растительное масло и выложила жарить мясо...

Существует множество рецептов приготовления варенье из персиков. Наверняка у каждой хозяйки есть свой секретный рецепт. Сегодня я поделюсь с вами своим вариантом приготовления, который со мной уже много лет. Такое варенье хранится всю зиму. Имеет восхитительный аромат и неповторимый вкус. А орешки придают хрустящую пикантность Для приготовления мне нужно: Персики вымыла, удалила косточки и нарезала на кусочки (дольки). Мелко нарезать не надо, может получиться каша...