Приветствую, друзья! Добро пожаловать на мой канал, сегодня предлагаю приготовить хрустящие сырные вафли на завтрак. Быстрый и вкусный рецепт, который точно оценит вся семья.
Ингредиенты:
Сыр твердый - 100 г;
Яйцо - 1 шт. (60 г);
Рисовая мука - 30 г;
Свежая зелень (укроп, петрушка) - 15 г;
Разрыхлитель - 1/3 ч.л.;
Рикотта - 30 г;
Соль, специи - по вкусу.
Время приготовления ~ 30 мин.
Количество порций: 4 шт.
КБЖУ на 100 г: 318,9/19,9/21,5
КБЖУ на 1 вафлю (45 г): 143,5/9/9,7/6,6
Приготовление:
1. Смешать яйцо с рикоттой (вместо рикотты можно взять сметану или греческий йогурт), добавить рисовую муку, перемешать до однородности. Добавить натертый на мелкой терке сыр и мелко порубленную зелень (у меня укроп и петрушка), добавить щепотку соли, специи по вкусу (я добавила чесночный перец для аромата).
2. Разогреть вафельницу. Выложить и равномерно распределить тесто. Закрыть крышку, жарить примерно 3-4 минуты до румяной корочки (без масла).
3. Получаются румяные, хрустящие вафли. Подавать со сметаной или натуральным йогуртом. Вкусно и сытно!
Приятного аппетита!
Stay tuned, впереди много интересных рецептов
С заботой, Maryam 🧡
