Ингредиенты: для блинов- сыр-200 г; яйцо-2 шт; молоко-1/2 стакана; мука- 1/2 стакана; соль, специи- по вкусу; дополнительно-грибы (опята маринованные)-200 г; мясо постная свинина-200 г;морковь-150 г; лук репчатый-1 головка; масло растительное ( или майонез)- 4 столовые ложки.
Сыр натереть на мелкой терке, к нему вбить яйца, добавить просеянную муку, влить молоко и добавить соль со специями. Замесить тесто, если оно получится очень густое добавьте молока. Выпечь 2 блина на растительном масле, остудить их и порезать соломкой.
Мясо сварить, остудить и тоже порезать соломкой.
Морковь отварить, остудить и натереть на крупной терке.
Лук почистить, нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
В глубокой посуде смешать все ингредиенты, добавить грибы ( если попадутся крупные, измельчить их), заправить майонезом или растительным маслом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты: для блинов- сыр-200 г; яйцо-2 шт; молоко-1/2 стакана; мука- 1/2 стакана; соль, специи- по вкусу; дополнительно-грибы (опята маринованные)-200 г; мясо постная свинина-200 г;морковь-150 г; лук репчатый-1 головка; масло растительное ( или майонез)- 4 столовые ложки.
Сыр натереть на мелкой терке, к нему вбить яйца, добавить просеянную муку, влить молоко и добавить соль со специями. Замесить тесто, если оно получится очень густое добавьте молока.
Выпечь 2 блина на растительном масле
Остудить их и порезать соломкой.
Мясо сварить, остудить и тоже порезать соломкой.
Морковь отварить, остудить и натереть на крупной терке.
Лук почистить, нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
В глубокой посуде смешать все ингредиенты
Добавить грибы ( если попадутся крупные, измельчить их)
Заправить майонезом или растительным маслом, всё хорошо перемешать.
Приятного аппетита!
