Лето. Дача. Овощи с огорода. Простой суп со щавелем. #летнееменю
Ингредиенты: воды, мяса, кабачок маленький, морковь, перец сладкий, луковица, яйцо, щавеля, зелени, соль
Способ приготовления:
Варим мясной бульон.
Почистить овощи. Нарезать кубиками.
Щавель измельчить. Сначала закладываем в бульон пассерованные лук и морковь. Потом кабачок.
В конце варки кладём щавель. Взбить яйцо вилочкой. Влить яйцо в суп, помешивая постоянно. Всё, суп🍲 готов. Подавать суп со сметаной. Приятного аппетита😋
🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾
