Скоро приезжают внуки. Решила обновить детское меню на подростковое. Рассказываю что придумала

Стараюсь быть модной бабушкой и успевать за современными трендами. И правильную итальянскую пиццу делать научилась и бургеры, пришло время модных фритюрных блюд.

Это же вредно!

Все мы знаем что фритюр это не очень полезно, но это ведь и не постоянное питание. Лично у меня, вообще, есть сомнения на этот счёт. Во фритюре еда готовится быстрее, а это значит что и полезных веществ в начинке сохраняется больше, а чтобы минимизировать вред масла меняйте его чаще, и готовую еду выкладывайте сначала на салфетки.

Я не вижу проблем в том чтобы разнообразить соё меню такими блюдами, как будто мы раньше пирожков на масле не ели.

В чём готовим

Фритюрница у меня компактная на 1,5 литра. В крышке есть стекло, чтобы не передержать продукт, а при желании её вообще можно снять.
Чтобы дом не пропах готовлю на садовой террасе, поэтому с запахом масла вообще проблем нет

Что любят дети

🌭 Ну конечно сосиски. Это в первую очередь) Обмакиваю сосиски в яйце, потом в муке, потом в жидком кляре. Важно использовать 1:1 обычную муку и кукурузную, тогда получатся модные КОРНДОГИ. Жарить 5-7 минут на мощности 150 градусов. Длинную деревянную шпажку втыкаю уже после приготовления, а то жарить неудобно

сырные корндоги дети тоже обожают) да мне и самой нравится)

Из полезного. Мои внуки очень любят яблочные дольки на завтрак, вернее яблочные колечки. И просто и быстро, и пользы больше чем от оладий.

Сахарная пудра, сгущёнка, сметанка прекрасно подходят к яблочным колечкам на завтрак

А самое любимое творожные шарики. Два яйца, творог, разрыхлитель, соль, сахар по вкусу, минимум муки, только чтобы сформировалось тесто.

Готовые шарики посыпаем сахаром или пудрой. От них не оторваться!

Я хочу сказать, что фритюрница вещь в хозяйстве очень полезная. Модные блюда типа фаст-фуд, сладкие или не сладкие, тесто или овощи в ней можно готовить всё. Забейте в поиски рецепты для фритюра, устанете читать))) Только масло не перегревайте и меняйте вовремя.

Самое приятное это быстрое приготовление больших объёмов, очень удобно, и гарниры для большой компании за минуты (например картофель фри или картофель по деревенски) и детям вкусности сразу целый поднос)

Если ищите недорогую и компактную фритюрницу (чтобы много места не занимала) мне по этим показателям подошла вот такая

Мне очень понравилось как легко моется у неё чаша, запаха масла не остаётся совсем.

Спасибо, что дочитали мою статью. Подписывайтесь на мой канал и хорошего вам дня!