❗ВЕГАНСКИЙ МАЙОНЕЗ❗из аквафабы
Ингредиенты:
✔Аквафаба (у меня бульон из фасоли в собственном соку) - 6 ст.ложек (49 гр)
✔Растительное масло 🌻 - 300 мл (264 гр)
✔Горчица - 1-2 ч.ложки (6 гр)
✔Сок лимона 🍋 - 1-2 ст.ложки (5 гр)
✔Соль - по вкусу
Приготовление:
1⃣ В чашу, где будем всё взбивать выкладываем аквафабу, горчицу, соль и сок лимона 🍋. Взбиваем пока не появится пена.
2⃣ Затем, тонкой струйкой и постепенно вливаем растительное масло 🌻 (я вливала по чуть-чуть и взбивала) не прекращая взбивать.
Майонез получается густым и очень вкусным.
.
💡Лимонный 🍋 сок и соль регулируйте по своим вкусовым престрастиям. Добавте сначало половину от рецепта, а в конце, по чуть-чуть добавляйте до своего вкуса.
Всем приятного аппетита!
#веганскиерецепты
#постныерецепты
#безсахара
#безглютена
#безмолочки
#безмяса
#рецептыбезсахара
#рецептыбезглютена
#рецептыбезмолочки
#рецетыбезмяса
