Картофельные пирожки с курицей
Здравствуйте дорогие гости моего канала
Сегодня мы с вами будем готовить
Картофельные пирожки с курицей
Нам нужно:
1. 1 килограмм картофеля
2. 1 яйцо
3. 4 столовые ложки крахмала
4. панировочные сухари
5. растительное масло
6. 400 грамм вареного куриного филе
7. 1 морковь
8. 1 луковица
9. перец
10. соль
Картофель варим до готовности, разминаем в пюре, добавляем крахмал и яйцо, солим и перчим по вкусу, все хорошо перемешиваем.
Готовим начинку: куриное филе пропускаем через мясорубку. Лук режем кубиками. Морковь трем на терке. Лук с морковью обжариваем на масле до мягкости, затем добавляем фарш куриного филе, в конце добавляем сливочное масло. Солим и перчим по вкусу.
Из картофельной массы делаем лепешку, на середину выкладываем начинку, кроя соединяем, формируя пирожок.
Панируем в сухарях, жарим на масле с двух сторон до золотистой корочки.
успешных приготовлений
и
приятного аппетита)
