Бюджетный рецепт вкусных слоеных лепешек с зеленым луком. Подходит для сладкого чая, борща и супа.
Состав (на 4 порции)
- Мука- 600 г
- Вода теплая - 400 мл
- Соль - 0,5 чайной ложки
- Масло растительное - 2 столовые ложки + для жарки
- Зеленый лук - 1 пучок
Как приготовить китайские слоеные лепешки с зеленым луком:
Возьмите лук, вымойте его и нарежьте только зеленые части лука.
Муку просеять, добавить соль. Смешайте это. Влейте масло, а затем теплую воду.
Размешайте ложкой, замесите мягкое тесто. Накройте крышкой и оставьте на 20 минут.
Разделите тесто на 10-11 частей.
Каждый кусок раскатать, смазать маслом. Выложите начинку.
Сверните его в рулон.
Сверните рулон в форме улитки.
Раскатайте тонкую лепешку скалкой.
Разогрейте сковороду, влейте немного масла. Выложите лепешку. Выпекать на среднем огне до золотистого цвета.
Затем переверните и пеките на другой стороне.
Выпекайте все лепешки, каждый раз добавляя немного масла.
Китайские слоеные пирожки с зеленым луком готовы.
приятного аппетита! Обязательно подписывайся и ставь лайк если не знал о таком рецепте, а если пробовал - с тебя комментарий! :)
