Urgenci - это международная сеть солави (CSA), которая была создана в 2004 г. во Франции. Их цель - местный продовольственный суверенитет для каждого региона и сообщества. В том числе, и в первую очередь, через прямое взаимодействие потребителей и производителей.
Urgenci формулирует 4 основных принципа solawi/CSA:
1) Взаимное партнёрство потребителей и производителей.
2) Стимулирование местной экономики.
3) Продвижение солидарности между участниками (разделение рисков и выгод, уважение природы, культурное наследие здоровье, справедливая оплата труда).
4) Тандем производитель-потребитель с прямым контактом и доверием без иерархий и субординации.
Немецкая сеть солави выделяет восемь принципов:
1. Распределение рисков и ответственности фермерства.
2. Организация экономического сотрудничества на основе солидарности и взаимного доверия.
3. Договорённость о стандартах, размере фермы, оплате труда сотрудников фермы и других издержках, которые покрываются участниками.
4. Создание надёжных отношений между производителями и потребителями, в том числе на основе долгосрочных связывающих договорённостей.
5. Создание свободы от хаотичной рыночной конъюнктуры.
6. Стремление к подлинной продовольственной безопасности.
7. Выгода для здоровья почв, чистоты и сохранения воды, здоровья растений, животных, людей.
8. Продвижение духа интернационализма и взаимопонимания между нациями.
В России тоже есть солави -"Клуба живой еды". Регулярные поставки фермерских корзин из Калужской области. Солави, солидарное сельское хозяйство, community supported agriculture, CSA. https://t.me/community_supported_agriculture
