Артур Рыкалин

Видео с дискованием тыкв в поле на ферме в США собрало почти 2 млн просмотров (50 тыс. лайков, более 2000 комментариев, почти 7000 репостов за три дня). Люди в комментариях были в непонимании. "Ненавижу Халлоуин", "Могли бы продать или отдать на корм животным", "Многие животные любят тыкву", "Обычная практика фермеров по органическому покрову в конце сезона", "Почему не сделали тыквенное пюре или не отдали в зоопарк?". Для многих фермеров это реальность. Для людей со стороны это кажется кощунством...

Мы выращиваем в России штирийскую тыкву, сами давим масло, отправляем штирийку по всей России ремесленным маслодавам и хозяйкам. Семечка не только даёт уникальное масло, но и прекрасно дополнит любой салат, суп, гарнир, выпечку или десерт. Будем также рассказывать про отрасль штирийки в мире. Вот дальше будет пример канадского производства, которое делает урбечи (пасты, по аналогии с арахисовой пастой) и штирийской тыквенной семечки. "Мы рады представить вам наше канадское тыквенное "масло" (пасту), изготовленное из тыквы, выращенной на семейной ферме в пятом поколении на юго-западе Онтарио...

Промышленная конопля - уникальная культура в сельском хозяйстве и смежных отраслях. Раньше она широко использовалась в разных сферах народного хозяйства в разных уголках мира. Россия была одним ведущих игроков на мировой арене. Сейчас отрасль развивается очень медленно, так как низкий эффект масштаба: нет технологий, специалистов, спроса, инфраструктуры хранения и переработки. В мире есть энтузиасты, кто пытается возрождать отрасль. Далее приведём пример одной такой американской инициативы: "Компания...