Найти в Дзене
Тыква на гарнир и российский экспорт овсянки
Тыква может быть прекрасным гарниром к мясу, плова, яичнице и другим блюдам. Готовится быстро и легко. В данном случае обыгрыш с сибирскими пельменями, символизирующими непривычно студёную зиму на Кубани. Выпечка с тыквой, кстати, тоже очень вкусная. От кухни локальной органической перейдём к кухне глобальной. Любимая овсянка стала крупной статьёй агроэкспорта. Россия обновила рекорд по выручке от экспорта овса в 2025 году Согласно предварительным оценкам экспертов, Россия в 2025 году поставила на зарубежные рынки более 280 тыс...
3 дня назад
Тыква: лёгкие способы добавить в рацион ценный продукт
Недавно слушал историю про балтийских переселенцев в Штаты. Не знаю были или придумки зожников. Мол, в Небраски осваивали европейцы земли. Фермеры засадили пшеницу и другую классику, а выходец с Норвегии засадил ещё кучу скучных и нерентабельных корнеплодов. В итоге неурожай по пшенице, голод по деревням, а у нашего героя уродилось полно брюквы, турнепса, топинамбура и др. В итоге он кормил всех. Обычно эти корнеплоды скармливали скоту, поэтому и готовить-то толком не умели. Пришлось скандинавке обучать и кулинарии из этих корнеплодов...
6 дней назад
Американский агроэкспорт в Венесуэлу
Венесуэла сегодня на слуху. Кто-то намекает, что проблемы с демократией появляются у стран, богатых нефтью (Венесуэла обладает крупнейшими запасами нефти в мире). Кто-то намекает, что американцы "бьют" по рукам нефтяным поставкам в Китай и российскому теневому флоту. Кто-то рассматривает ситуацию с точки зрения обновления американской мягкой силы, которая должна дать новый бой интересам Китая и экономически небольшой России. Кто-то подсчитывает убытки от российских инвестиций в эту латиноамериканскую страну...
2 недели назад
Изменения в производительности труда в электроэнергетике под воздействием ИИ
Новые технологии, как правило, внедряются для повышения производительности труда (не единственная цель). Это и повышение эффективности, и попытка как-то справится с кадровым «голодом» и демографической «ямой», особенно когда геополитическая напряжённость диктует повышенный спрос, «забирая» кадровые ресурсы из «мирных» отраслей. Новые технологии, однако, не всегда повышают производительность труда, а лишь меняют структуру занятости в экономике, отрасли или на предприятии. Искусственный интеллект (далее...
2 недели назад
Геленджик зимний и богатство российского сельского хозяйства
В России огромная дифференциация. Где-то снег и ветра, а в Гелендже на огородах до сих пор руккола и шпинат. Ещё недавно была хурма. Сегодня впервые попробовал свежую, а за ней сразу и сушёную. Проводим очередной математический лагерь, где дети со всей России...
2 недели назад
Фермерский органический завтрак и российский экспорт мюсли
Фермерский завтрак у меня обычно очень вкусный, ведь лучший кулинар - это голод. На ферме ты работаешь с 4-5 утра, а 7-9 освобождаешься, когда у тебя нагулен уже зверский аппетит. И там вкусной будет любая еда. М2 Органик - гордость российской органической отрасли. Свои поля, переработка, магазины и рестораны. Возвращают вкус настоящих продуктов. Уже открыли 8 ресторанов в Москве, хотя конкуренция сейчас сильная, а в отрасли просадка. Завтраков тут много, отдельная фишка - хлеб из своей пекарни со своим сливочным маслом...
2 недели назад
Драники с неркой и рекордный экспорт российской гречихи
При слове драники сразу вспоминается сеть "Лидо" в Белоруссии. Как их вкусно готовят. В М2 органик их готовят по-особому: с неркой, авокадо, яйцом пашот. Сейчас такие изыски доступны только курьерам. Сегодня в Кудрово курьер радостно сообщил, что "сегодня хороший день, примерно 1000 в час выходит", пока пол страны вверх пузом восстанавливается. Тем временем: исторический рекорд экспорта российской гречихи побит Согласно оценкам экспертов, за 11 месяцев 2025 года Россия экспортировала почти 250 тыс...
2 недели назад
Запеканка органическая и русские завтраки в М2 Органик
Сырники и запеканка - одни из любимых творожных блюд на завтрак. В ресторанах М2 их подают с ягодой и сладкими. Но хочется все равно добавить ягод, настоящей сметаны и мёда. По чернике у нас трудности в России - некому собирать. Помню, как я видел промысловый сбор черники комбайнами в Беларуси. Комбайн - это небольшой ковш для сборщика, не крупная техника. Работа не из лёгких, но в белорусских деревнях - валюта. И дети, и взрослые зарабатывают. Почти как лисички. У Батьки ещё сильны заготконторы и скупщики, да и рынок богатых европейцев близок...
2 недели назад
Вторая волна бархатного сезона в черноморской Кабардинке
Кабардинка зимняя Тут сошлись горы, хвойный лесок и моря. Воздух такой убаюкивающий, что просто ложишься и спишь на свежем воздухе. Хвойный опад позволяет спать на мягкой и тёплой земле. Как же хорошо тут спится под видом неба, шум волн и свежий воздух. Почти моментально отключаешься. На фондовом рынке до сих пор, спустя несколько лет, всё вторично относительно мировой войны против России. Во-первых, мирное небо, жизнь и здоровье родных и близких - самая желанная доходность. Во-вторых, ставка, инфляция, курс рубля и нефти - меркнут на фоне геополитики...
2 недели назад
Прекрасный январь в Геленджике и перспективы Новороссийского порта
Южная зима 7 января просто была вечная миграция птиц под Геленджиком. Организованной шеренгой без остановками. Вчера ещё был тёплый день, а сегодня уже и солнца не видать, и ветер другой. Приближение крещенских морозов и на тёплом юге. Рядом открывается вид на Новороссийский порт. $NMTP ежегодно платит дивиденды под 10%. Бумага торгуется почти в 2 раза дешевле своего пика в августе 2023 г...
2 недели назад
Деловой климат в России и Озон
Для восстановления и вообще жизнеспособности военно-санкционной экономики важны многие элементы. Сегодня много "кричат" про высокую ставку. Но есть ещё и сильно подорванное доверие инвесторов и предпринимателей. Национализация активов, уголовное преследование по экономическим статьям, повышение налогов - это и другое разворачивает часть инвесторов от России. Не только иностранных, но и российских. Понятно, что есть предприниматели-патриоты, которые принимают страну и власть такими, какими они есть...
4 недели назад
Как самостоятельно продвигаться в стереометрии?
Стереометрия - довольно сложный курс школьной математики. Некоторые стараются его вообще не касаться. Не только ученики, но и учителя. Она мало где встречается, а два года геометрии посвящать двум задачкам ЕГЭ как-то глупо. Причём первую задачку можно натаскать за пару часов, а вторую, сложную, просто не решать. Мы же попытаемся через стереометрию извлечь какую-то дополнительную пользу и освоить-таки. Во-первых, в стереометрии идёт большое повторение многих сюжетов из планиметрии. Во-вторых, стереометрия,...
4 недели назад