Времени после работы совсем мало... Вот и решил на скорую руку печень испечь 😉🍪🔥 Калорийность на последнем фото.
Ингредиенты: муки или 200 грамм но без крахмала, кукурузного крахмала, сахарной пудры, сливочного масла, ванилина, яйцо или два белка, соли, густое варенье, джем
Способ приготовления:
Важно! Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Перед приготовлением теста можно включить духовку на 180°, так как тесто готовится очень быстро.
Размягченное масло взбиваем миксером 1 минуту и добавляем соль, ванилин, пудру сахарную и взбиваем ещё 2 минуты. Масса должна посветлеть и стать более пышной.
Добавить яйцо и взбивать (в оригинальном рецепте добавляют два белка, с желтком получается более рассыпчатое).
Тесто получается жидкое. Постепенно вмешиваем лопаткой муку, долго не мести, только до полного растворения и однородности.
Выкладываем в кондитерский мешок и отсаживаем печенье. Тесто тугое и благодаря этому получится красивый узор. По центру печенья пальцем делаем углубление и выкладываем густое варенье, джем, что есть в наличии.
Отправляем в духовку разогретую до 180° на 15-20 минут. Готовое печенье выложить на тарелку. Приятного аппетита !
Калорийность. Вес одной печеньки 14 грамм.
