Быстро, просто и вкусно. Но, нужен блендер, либо мясорубка.
Ингредиенты: куриной печени, лука, моркови, муки, Соль, ч.перец и чеснок
Способ приготовления:
Нарезать лук и морковь крупно (чтобы было удобно "пробить" блендером) и добавить к печени. Присолить и приправить по вкусу. Добавить при желании чеснок и острого перца.
Чтобы определить достаточность соли и приправ, предложу обжарить 1 оладье на пробу. Их удобно отмерять столовой ложкой.
Обжаривать оладьи стоит в растительном масле по 3 минуты с каждой стороны. Подавать с гарниром и соусами. Или без. Приятного аппетита.
