Муж очень любит капусту. Решила поделиться с вами одним из его любимых блюд. P.S. муж сказал, что запеканка в холодном виде вкуснее. #летнееменю
Ингредиенты: капусты, смешанного фарша, яйца, сметаны, сыра, Лук, морковь, зелень, специи
Способ приготовления:
Капусту нашинковать, залить на 15 мин кипятком.
Фарш, лук и морковь обжарить 5 минут на сильном огне с добавлением 1 капли растительного масла.
Из капусты слить воду, добавить зажарку, зелень, соль, перец и специи по вкусу, хорошо перемешать.
Выложить в форму для запекания.
Приготовить заливку: смешать 2 яйца, сметану, натертый сыр. Перемешать.
Залить, поставить в духовку при 180 градусах на 50 минут.
