Рецепт: корн-доги

ПродуктыСосиски - 350 г

Яйцо - 1 шт.

Мука пшеничная - 100 г

Мука кукурузная - 100 г

Разрыхлитель - 1/2 ч. л.

Молоко - 50-70 мл (смотрите по консистенции теста)

Соль - 1/3 ч. л.

Сахар - 1/2 ч. л. с горкой

Масло растительное - для фритюра

1.Чтобы приготовить корн-доги, подготовить продукты. Для рецепта берите свои любимые вкусные сосиски. Если дома не нашли кукурузную муку, ее можно заменить пшеничной и сделать кляр только из пшеничной муки, будет тоже очень вкусно.

2.Смешиваем сухие ингредиенты в емкости с высокими стенками, чтобы в дальнейшем было легко окунать сосиски.

3.Добавляем яйцо, перемешиваем, вливаем молоко до получения очень густого теста.

4.Сосиски предварительно обваливаем в муке.

5.Прокалываем каждую сосиску шпажкой и окунаем в тесто полностью, чтобы верхняя часть шпажки тоже покрылась тестом.

6.Разогреваем фритюр до 150-170 градусов, обжариваем сосиски в тесте, вращая шпажки, чтобы корн-доги равномерно зарумянились.

Подаем с любимыми соусами и наслаждаемся!

Спасибо за просмотр, не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал!