Сочные котлеты из индейки

Котлеты из мяса бедра индейки получаются сочными и очень вкусными.

Готовое блюдо

Необходимые ингредиенты:

1. Мякоть бедра индейки - 1 кг.
2. Лук репчатый - 200-250 гр. (3-4 средних луковицы)
3. Куриное яйцо - 2 шт.
4. Соль по вкусу.
5. Черный перец молотый по вкусу.

Ингредиенты

1 этап

1. Собираем мясорубку и прокручиваем мясо и лук

2. В прокрученное мясо добавляем яйца, соль и молотый перец

3. Хорошо перемешиваем и оставляем "отдохнуть" полученный фарш на 30-40 минут

2 Этап

Разогреваем сковороду, у меня сковорода гриль, на ней котлеты хорошо прожариваются и забирают в себя минимум масла

3 Этап

1. Формируем котлеты (я делаю не очень большие)

2. Выкладывает на сковороду, жарим на небольшой мощности плиты. Каждую сторону прожариваем в течении 10-12 минут

3. Переворачивает котлеты

Котлеты готовы, приятного аппетита!

Время приготовления 1,5 часа

Примерная стоимость данного блюда составляет - 450 рублей.

Состав на 100 грамм:

• жиров - 9,2 грамм;
• углеводов - 5,3 грамм;
• белок - 27,3 грамм.
• Энергетическая ценность - 213 Ккал