В конце 2019 года я писала список своих желаний))) Одним из пунктов было съездить в соседний город и сходить в кондитерскую))) Очень уж мне было интересно вживую посмотреть, как там всё))
Но нам было не до этого совершенно. Какая поездка в другой город? Мы каждый год переезжали: то из квартиры на дачу, то с дачи в квартиру, то из квартиры в свой дом)))
В этом году наконец-то доехали до соседнего города))) И заодно заглянули в кондитерскую из моей мечты🤗
К сожалению, я не сфотографировала кое-что. Интересная идея: окно на кухню, где готовятся десерты)) Это очень увлекательно, особенно для детей)))
Мне хотелось попробовать то, что я тоже готовлю)) Хотелось сравнить вкус. Вдруг я что-то делаю не так и там вкуснее)))
На каждом столике в кондитерской стоит вот такая бутылка воды с лимоном и мятой и два стакана))
Отличная идея: себестоимость минимальна, а в жару, пока ждёшь заказ, такое внимание приятно)))
Мы назаказывали вчетвером на 1800 рублей)) Просто мы нашу поездку приурочили к Дню Рождения сына, поэтому решили оторваться)))
Итак, на фото сметанный тортик - выбор нашего именинника)) Пожалуй, он (торт) нам понравился больше всех: лёгкий, нежный, с приятной кислинкой))
"Трюфельный торт" - выбор мужа. К нашему удивлению он какой-то совсем не трюфельный оказался. Шоколадный - да. А вот для того, чтобы стать трюфельным ему не хватило крема на сливках и шоколаде. Ну и коржи тоже какие-то простые слишком... В общем, тут мы поняли, что наш "Трюфельный" лучше)))
Дочь везде, где бывает заказывает "Пирожное Павлова"))) Но, к нашему разочарованию, вкуснее нашего мы не ели нигде... Безешная основа и так слишком сладкая, поэтому мне очень нравится делать кремовую шапочку из любимого нами солёного сыра Cremette. Тут крем на основе Маскарпоне, поэтому кроме жирности и сладости больше ничего не чувствуется... И клубника только сверху, внутри её нет(((
А вот и мой заказ))) Нет, я не настолько жадная, что заказала два кусочка торта))) Просто мне его принесли бонусом, потому что оставшийся кусочек был слишком маленьким)) Это "Морковный")) Супер крутым решением считаю прослойку из лимонного курда. Это прям супер вкусно! Я делала карамельную, но этот вариант занчительно вкуснее)) Но мне не хватило орешков или просто я привыкла к ним в нашем морковном?))
Чашечки с кофе очень уютные)) И вообще вся атмосфера расслабляет)))
В общем, и время провели хорошо, и пользу извлекли)) Руки чешутся снова делать торты на заказ, но придётся подождать до осени...
Спасибо вам за ваши лайки, комментарии и подписки!
