Приготовление этого торта не отнимет много времени и не потребует наличия большого опыта в кулинарном искусстве и даже духовка вам не понадобится. Торт из печенья получается влажным, мягким, в меру сладким, и очень нравится всем без исключения!
Ингредиенты:
- печенье (любое сахарное) 260 грамм
- творог жирностью 9% 100 грамм
- сметана жирностью 15% 100 грамм
-халва подсолнечная 150 грамм
- сахар 1 столовая ложка
- масло сливочное 100 грамм
- кофе растворимый 1 чайная ложка
- соль 1 щепотка
- шоколад для украшения 30 грамм
Творог выложите в миску, добавьте сахар и щепотку соли.
Перетрите вилкой или взбейте блендером творог с сахаром, разбивая крупные и средние комочки.
Добавьте сметану.
Тщательно перемешайте.
Халву мелко нарежьте.
Добавьте халву в творожно-сметанную массу.
Тщательно перемешайте.
Добавьте растопленное сливочное масло.
Тщательно перемешайте.
Миску подходящей формы и размера выстелите пищевой плёнкой. У меня миска объёмом 800 мл.
Растворимый кофе залейте кипятком, перемешайте.
Перелейте в плоскую посуду.
Окунайте поочередно печенья в кофе. Выложите на дно миски сначала один слой печенья, прикрывая донышко. При необходимости печенье разламывайте на части для удобства сборки торта.
Промажьте слой уложенного печенья частью крема.
Снова выложите печенье. И опять смажьте кремом. Таким образом соберите весь тортик. Верхний слой должен быть из печенья. Затяните миску с тортом пищевой плёнкой, ладонью слегка прижмите сверху, чтобы слои уплотнились и поставьте тортик в холодильник на 2 часа.
Шоколад натереть на мелкой терке.
Достаньте торт из холодильника. Переверните миску на тарелку и снимите её.
Затем аккуратно снимите пищевую плёнку с торта.
Оставшимся кремом обмажьте тортик со всех сторон.
Украсьте тёртым шоколадом, измельченными орехами или кокосовой стружкой. Еще для этих целей подойдет крошка от печенья или порошок какао.
Снова поставьте торт в холодильник ещё на 1 час.
Приятного аппетита!
Жду ваших комментариев, буду рада лайкам и подпискам!
#тортбезвыпечки #тортбездуховки #тортизпеченья #тортрецепт #тортсхалвой #десертбезвыпечки
