#летнееменю Это самые любимые, первые летние вареники в нашей семье с самого детства ❤️
Ингредиенты: творога зернистого (любой жирности), яйцо, зелёного лука, Соль, перец чёрный , Для теста, тёплого молока, яйцо, соли, Муки сколько возьмёт тесто
Способ приготовления:
Из выше стоящих ингредиентов замесить крутое эластичное тесто. Дать тесту отдохнуть минут 20. Тем временем приготовить начинку.
Творог перемять вилочкой, добавить мелко нарезанный лук, яйцо и специи. Всё тщательно перемешать.
Тесто раскатать, нарезать на кусочки и раскатать в кругляши, на середину каждого круляша положить начинку и залепить края удобным и любимым вам способом.
Вареники отварить в подсоленной воде с добавлением растительного масла. Как всплывут минут 5-6.
Подавать такие вареники лучше и вкуснее всего со сметаной.
Всем всего доброго ❤️
