#летнееменю #готовимвместе Жареные кабачки или баклажаны с помидорами - одна из самых всеми любимых летних закусок. Хороша как в свежем горячем виде, так и охлаждённая.
Ингредиенты: Кабачки, Помидоры , Майонез, Зелень, Чеснок по желанию, Растительное масло для обжарки, Мука для панировки
Способ приготовления:
Кабачки и помидоры нарезаем кружочками.
Кабачки обваливаем в муке. Предпочитаю ржаную. Обжариваем на сковороде с маслом до золотистой корочки.
Готовим майонез. Добавляем в майонез зелень, раздавленный чеснок.
Формируем закуску жареный кабачок - майонез с зеленью - свежий помидор - майонез с зеленью. Приятного аппетита!🌈
