Ингредиенты: Кабачки, Яйца , Муки, Помидорки , Сыра, Сметана 20%, чеснока
Способ приготовления:
Кабачки натереть на мелкой тёрке, дать полежать 15 минут, после отдать от воды и положить обратно в миску.
Нарезать помидорки мелким кубиком, сыр натереть на мелкой тёрке. Смешать чеснок и сметану.
В миску с кабачками разбить яйца, положить муку все перемешать.
Из полученной массы печём кабачковые блинчики. Берём один блинчик смазываем его сметаной с чесноком, кладем помидоры, сверху ещё один блинчик, также обмазываем его сметаной с чесноком, посыпаем сыром. Чередуем так все блинчики. Украшаем оставшимися помидорами и сыром. Вот вам вкусное летнее блюдо.
