#летнееменю
Ингредиенты: гр фарша (у меня из куриной грудки), луковица, чеснока, гр шпината, гр рукколы, Перец, кориандр, Соль, Кедровый орех, лимон
Способ приготовления:
Луковицу обжарить на оливковом масле, добавить чеснок (перетираю в ступке), прогреть до раскрытия запаха, отправить фарш, обжаривать до готовности, посолить и поперчить.
Добавить нарезанный шпинат, посыпать кориандром (у меня он в мельнице) потомить 2 минуты, выложить рукколу, прогреть и сразу подавать.
При подаче посыпать обжаренным кедровым орехом и полить соком лимона. Так же, по желанию, добавить черри.
Всем приятного аппетита! 🌹
