Быстрая и вкусная закуска будет хорошим украшением стола 🙂
Ингредиенты: Цукини, Орехи грецкие, Сыр любой (у меня сулугуни), Соль и перец
Способ приготовления:
Порезать цукини кольцами, примерно 1 см в толщину. Продвинь смазать растительным или оливковым маслом, слегка посолить.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. В это время заняться начинкой.
Орехи перемолоть в блендере, сыр натереть. Смешать сыр с орехами, добавить соль и перец по вкусу. Чуть-чуть орехов размолотых оставить на присыпку. Начинка готова.
Перевернуть колечки цукини, поставить ещё в духовку на 3-5 минут.
Достать поджаренные цукини, на каждый кружок положить сыр+орехи с избытком. Убрать в духовку до расплавления сыра.
Достать готовые цукини, переложить в блюдо, посыпать сверху орехами 🥰 можно подавать как горячим так и холодным это блюдо.
Приятного аппетита 💜
