Многие люди питаются одними и теми же блюдами изо дня в день, даже не замечая этого Мы привыкаем к такому стилю питания и даже не задумываемся, что можно приготовить ещё. Обычно, разнообразие наступает только на праздники. Но полезно ли это? Чем опасно такое однообразие в нашем рационе?
Почему мы питаемся однообразной пищей?
- Нет желания готовить и заморачиваться: в итоге доставка, а это обычно пицца/роллы/любой другой фастфуд;
- Лень пробовать что-то новое, проще приготовить то, что уже знаешь ;
- Жесткое ограничение в питании (монодиеты);
- Исключение из рациона целых групп продуктов (из-за страха набрать лишние килограммы (не берем в счет непереносимость/аллергию на продукты));
- Недостаточно финансов/высокие цены на продукты;
- Действие не самых приятных факторов (финансовый кризис, отсутствие продуктов в магазине и т.п.).
Чем чревато однообразное питание?
В результате у человека развиваются различные гиповитаминозы (недостаток определенных витаминов), недостаток микроэлементов, белка, полезных жиров, клетчатки, лишний вес, проблемы с ЖКТ, сердцем и сосудами, могут возникнуть различные заболевания, например, инсулинорезистентность, которая приведет к сахарному диабету.
Если вы отказываетесь от какого-либо продукта/группы продуктов, так как вам не нравится вкус, просто не любите, то стоит найти ему полезную альтернативу. Например, вы не любите рыбу, которая богата омега-3 жирными кислотами, то тогда стоит включить в свой рацион больше орехов, семян чиа, льна (но не забывать про меру), либо пить добавки омега-3.
Кроме этого, при однообразном питании мы перестаем получать удовольствие от пищи. В итоге возрастает тяга к различными сладостям, либо мы начинаем увеличивать порции. После приема пищи выделяется гормон радости - дофамин, который участвует в регуляции пищевого поведение, у нас наступает чувство удовлетворения/насыщения - это сигнал к прекращению есть. Но, когда мы все время едим одно и тоже, то такого сигнала не происходит и в итоге, замены нет, остается только есть больше. В итоге начинаются проблемы с лишним весом, здоровьем в целом.
Основа здоровья - разнообразное, качественное, чистое питание.
Если статья была полезна – ставьте лайки, комментируйте и жмите «Подписаться»
