Сегодня поделюсь с вами рецептом вкусного салата с курицей. Называется "Обжорка". Название настолько соответствует блюду, что мне трудно передать словами насколько вкусным и сытным он получается. Читайте рецепт и пробуйте. Это очень легко.
Продукты:
Отварное куриное филе - 400 г
Свежая морковь - 300 г ;
Лук репчатый - 1 штука;
Огурцы соленые - 2 штуки;
Чеснок - 2 зубчика;
Свежая петрушка - небольшой пучок;
Майонез - 2 ст.ложки;
Растительное масло для жарки;
Лимонный сок - 1 ст.ложка;
Щепотка молотого перца (у меня смесь перцев)
Щепотка соли.
Приготовление
✅ Сырую морковь порезать на полоски или натереть на специальной терке. Можно не усложняться и натереть на обычной.
Обжарить морковь на сковороде с растительным маслом до мягкости и выложить в салатник.
✅ Сырой репчатый лук нарезать полосками, обжарить на масле до золотистого цвета и выложить к моркови.
✅ Чеснок раздавать с помощью ножа, порезать помельче и добавить в салат.
✅ Соленые огурцы нарезать полосками и добавить их в салат. По желанию, огурцы можно заменить на маринованные.
✅ Отварное куриное филе нарезать полосками и добавить в салатник к остальным компонентам.
✅ Ну и завершающим моментом будет нарезание свежей зелени. У меня петрушка, но можно использовать любую на ваш вкус. Выложить зелень в салатник. Посолить и поперчить по вкусу.
Заправить одной столовой ложкой лимонного сока.
✅ Добавить пару столовых ложек майонеза и все хорошенько перемешать.
Вуаля! "Обжорка" готова.
По желанию можете посмотреть мой ВИДЕО рецепт.
Кстати, куриное мясо в этом салате можно заменить на любое другое отварное. После готовки дайте салатику пропитаться полчаса и можно приступать к трапезе.
Спасибо, что дочитали до конца! Если понравилось, буду признательна поддержке в виде лайка. Подписка на канал тут.
