Кулинар из Питера

Когда я узнала о своём преддиабете, первое время было сложно перестраивать пищевые привычки. Казалось, что придётся отказаться от любимых блюд и забыть о вкусной еде. Но это не так! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который стал настоящим открытием для меня. Эти ленивые вареники не только безопасны для уровня сахара в крови, но и настолько вкусны, что их оценят даже те, кто далёк от диетического питания. Главное преимущество этого рецепта – простота и скорость приготовления. Когда времени мало, а хочется чего-то особенного, эти вареники станут настоящей находкой...

Диабет и преддиабет — это не приговор для любителей вкусной еды. Я сама столкнулась с проблемой контроля уровня сахара и знаю, как важно находить правильные альтернативы любимым блюдам. Сегодня я поделюсь рецептом восхитительных блинчиков, которые не только порадуют вас своим вкусом, но и не вызовут резкого скачка глюкозы в крови. Кедровая мука — настоящий кладезь полезных веществ. Она богата минералами, аминокислотами и витаминами, при этом имеет низкий гликемический индекс. Благодаря своим уникальным...

Масленица стучится в дверь, а у меня преддиабет. Однако это не повод отказываться от любимого праздничного десерта. Сегодня делюсь с вами рецептом миндальных блинчиков, которые не только порадуют вкусом, но и не навредят здоровью! Миндальная мука настоящий кладезь полезных веществ, который становится всё популярнее среди приверженцев здорового питания. Главное преимущество миндальной муки отсутствие глютена, что делает её идеальной для людей с непереносимостью этого белка. Благодаря низкому гликемическому...

Хочу поделиться с вами рецептом пиццы, который я люблю делать на завтрак, после того, как столкнулась с преддиабетом. Это блюдо не повышает сахар в крови и позволяет держать вес в норме. Ингредиенты для основы: Начинка: Вообще начинку делаете любую, но разумеется не промышленные колбасы и сосиски. Процесс приготовления: В миске пробиваю творог блендером до однородной массы. Добавляю яйцо, тщательно перемешиваю. Всыпаю кунжутную муку и бамбуковую клетчатку. Добавляю щепотку соды, соль и по желанию щепотку сахарозаменителя (у меня Солви или Фитпарад)...

Привет, тем у кого мой еще канал в подписках, или тем, кто случайно зайдет в эту публикацию. Знаете, как быстро летит время? Кажется, только вчера я делилась с вами своими кулинарными находками, а сегодня понимаю, что прошло уже немало времени с последней нашей встречи. За это время в моей жизни произошло много перемен, и, к сожалению, не все они радостные. Недавно я узнала, что у меня преддиабет. Я подозревала, что так будет. Еще во время беременности мне выявили гестационный диабет. Надеялась, что исчезнет после родов...

Моя страсть - это сладкое. Хочу поделиться с вами рецептом очень простого, но восхитительного шоколадного пирога. Он готовится из самых простых рецептов и уверена, что понравится большинству людей. Получается не сухой, а сочный и нежный, что буквально тает во рту! Продукты: Яйца — 2 шт. Сахар — 80 г. Сметана (у меня 15%) — 80 г. Молоко — 120 мл. Соль — щепотка. Масло раст. — 3 ст. л. Какао — 40 г. Мука — 100 г. Разрыхлитель — 8 г. Для шоколадной глазури: Молоко — 60 мл. Масло сливочное — 40 г...

Когда наступает пост, многие люди ищут блюда, которые не только вкусны, но и соответствуют традиционной практике воздержания от мяса и молочных продуктов в этот период. Концепция «постной диеты» существует со времен средневековья и до сих пор соблюдается во многими религиозными людьми. Предлагаю вашему вниманию три популярные постных блюда. Постные котлеты из капусты Их делают из капусты, лука, картофеля, манки, муки и небольшого количества воды. По желанию, добавляется соль и зелень. Все мелко нарезается, картофель трется...