Приветствую вас на канале "Карамелька"!
Когда нет времени возиться с выпечкой, этот рецепт спасет на все 100 процентов.
Такое аппетитное и очень вкусное печенье сможет приготовить даже совсем неопытный кулинар, а самое главное ингредиенты понадобятся супер простые.
Это печенье просто палочка выручалочка, когда совершенно нет времени или желания простаивать у плиты, а к чаю хочется чего нибудь вкусненького.
📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
- Тесто слоеное бездрожжевое 450 гр
- Клубника 100 гр
- Сахарная пудра 2 ст/л
- Творог 100 гр
- Сметана 1,5 ст/л
Для печенья я использую магазинное бездрожжевое тесто, но если есть время то конечно лучше тесто приготовить самому и тогда это печенье заиграет совершенно другими красками и получится просто фантастическое.
Тесто сворачиваем в рулет и нарезаем медальонами (как на фото), ширина примерно 1 сантиметр.
С каждой стороны медальоны хорошенько обваливаем в муке и убираем в сторону.
Творог перебиваем блендеров в пастообразное состояние, добавляем в него сахарную пудру и сметану, хорошо перемешиваем.
Медальоны раскатываем немного скалкой и выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой.
На каждый медальон добавляем небольшие порции подготовленного творога, сверху любую сезонную ягоду, у меня клубника (по желанию ягоду можно смешать с сахаром).
Отделяем белок от желтка, желток хорошо перемешиваем и смазываем края печенья.
Отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 30-35 минут.
Вот и все наше вкусное и очень ароматное печенье готово!
Перед подачей на стол посыпаем сахарной пудрой.
Желаю вам приятного чаепития!
Чтобы рецепт был максимально понятен, вы можете дополнительно посмотреть видео рецепт.
Как вам рецепт? Понравился? Напишите в комментариях!👇
Подписывайтесь на канал, ведь дальше будет еще вкуснее!
