🔪 30 мин
На 4 порции нам понадобится:
- Масло растительное 75 г
- Лимон (сок) 5.25 шт.
- Мед 15 г
- Сахар 1.5 г
- Горчица дижонская 10 г
- Мак 3 г
- Капуста 560 г
- Соль
- Куриное филе 200 г
- Миндаль 100 г
- Клюква сушеная 80 г
- Лук зеленый 50 г
- Чесночный порошок 1 г
Калькулятор для вашего количества гостей тут 👈
Готовим!
Нашинкованную капусту (0 ) выложите на дуршлаг и обильно посыпьте солью. Помните руками и оставьте на 5 минут. От этого капуста станет мягче и сочнее.
Приготовьте куриное филе (100 г) любимым способом (отварите или запеките в духовке).
Приготовьте заправку, смешав масло (75 г), лимонный сок (5.25 шт.), мед (15 г), сахар (1.5 г), дижонскую горчицу (10 г), семена мака (3 г), чесночный порошок (<<>>) и соль (200 г). Перемешайте до однородности.
Хорошо промойте капусту от соли. Дайте лишней воде стечь.
Добавьте капусту в салатницу с нарезанной курицей, рубленным миндалем или миндальными лепестками (80 г), сушеной клюквой (50 г) и нарезанным зеленым луком (1 г). Перемешайте заправку и вылейте ее в салат.
Перемешайте салат, пока все не будет равномерно покрыто соусом. Дайте салату настояться 5-10 минут перед подачей на стол.
Приятного аппетита!)
Больше рецептов салатов на BrimClub 👈
#рецепт #рецепты #быстрый рецепт #салат #салаты рецепты #салат из капусты #салат с курицей #салат с капустой #вкусный салат
