Приветствую вас друзья, сегодня приготовим быстрый шоколадный кекс в кружке, готовиться за считанные минуты.
Берем обычную чашку для чая, в ней же и будем готовить, в чашку отправляю куриное яйцо, добавляю сахарозаменитель, у меня чайная ложка эритрита, добавляю столовую ложку какао-порошка, столовую ложку растопленного сливочного масла, на кончике ножа ванилина, столовую ложку жирных сливок, одна треть чайной ложки пищевой соды и столовую ложку миндальной муки.
Все тщательно перемешиваю, чтобы не было комочков, отправляем в микроволновку на полную мощность, на две минуты, через две минуты кекс готов, сверху по желанию можно добавить тертого шоколада.
Кекс получается насыщенный, нежный, легкий, воздушный, пористый, почти как настоящий бисквит, такие кексы легко и быстро готовить каждый раз меняя начинку, можно добавить ягоды, тертый шоколад или орехи.
Ингредиенты:
Яйцо 1 шт
Сах.зам 1 ч.л
Какао 1 ст.л
Сливки жирные 1 ст.л
Сливочное/кокосовое масло растопленное 1 ст.л
Сода 1/3 ч.л
Ванилин на кончике ножа
Миндальная мука 1 ст.л
Приятного аппетита
