Пока варится бульон порезать лук, морковь, помидор, картофель, капусту
Пока варится бульон порезать лук, морковь, помидор, картофель, капусту
Сначала пассируем лук
Сначала пассируем лук
Затем добавляем перец
Затем добавляем перец
Когда перец становится мягким в сковороду закидываем морковь
Когда перец становится мягким в сковороду закидываем морковь
И в конце к овощной смеси добавляем помидор. В кипящий бульон закидываем картофель, когда он будет готов закидываем капусту и пассерованные овощи, солим и варим до готовности.
И в конце к овощной смеси добавляем помидор. В кипящий бульон закидываем картофель, когда он будет готов закидываем капусту и пассерованные овощи, солим и варим до готовности.
