ПОНАДОБИТСЯ:
- 1кг картофеля,
- 300г твердого сыра,
- 250мл молока,
- соль и перец - по вкусу,
- 1 яйцо,
- 1 зубчик чеснока,
- 4ст.л. масла или маргарина.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками, сложить в глубокую миску, посолить и поперчить.
2. Сыр натереть на терке.
3. В миску с картофелем выложить 1/2 порции натертого сыра, перемешать, затем влить яйцо и молоко и перемешать еще раз.
4. Глубокую форму для запекания натереть измельченным чесноком, смазать маслом или маргарином и выложить картофель, смешанный с яйцом, молоком и сыром. Посыпать оставшимся тертым сыром, положить сверху кусочки сливочного масла и запекать 45 - 55мин до готовности в заранее разогретой духовке при t200С. Картофель должен стать мягким и покрыться румяной корочкой.
Приятного аппетита!
#картофельдофинэ #картофельвдуховке #блюдаизкартофеля #картофельзапеченый #вкусныйкартофель #картофельссыром #приготовь #вкусноипросто #блюдаизовощей #обед
