Еда по-нашему с Оксаной Т.

Мои дорогие друзья, а давайте сегодня попробуем приготовить немного нестандартный томатно-сырный кляр для мяса, но тем не менее очень вкусный и насыщенный. А мясо, приготовленное в таком кляре, получается ну очень сочное, мягкое и вкусное, причем остается таким же вкусным и после того, как немного полежит. Понадобится: - 400г свинины, - 3 куриных яйца, - 4-5ст.л. пшеничной муки для кляра, - мука для обваливания, - чеснок гранулированный по вкусу, - 2ст.л. томатной пасты, - 70г твердого сыра, - зелень по вкусу, - соль по вкусу, - паприка сладкая по вкусу, - перец черный молотый по вкусу...

Замечательный вкусный и мягкий хлебушек с тонкой корочкой и нежным пористым мякишем. Вкус приятный и гармоничный. При нарезке хлеб практически не крошится, и хорошо хранится, не теряя свою форму и вкусовые качества. Понадобится: - 50г кукурузной муки, - 30г овсяных хлопьев, - 300г пшеничной муки, - 25г сахара, - 1ч.л. соли (с небольшой горкой), - 2ст.л. картофельного крахмала, - 2ст.л. растительного масла, - 250мл теплой воды, - 2ст.л. кунжута или других семечек, - 1 яйцо, - 1ч.л. быстродействующих дрожжей...

Вкусный, очень нежный и довольно сытный пирог на кефире, практически на быструю руку и на все случаи жизни. Начинка здесь может быть абсолютно любая на ваш вкус. Я люблю начинки с консервами и капустой, а вы попробуйте найти свой любимый вариант. Понадобится: - 1,5 - 2 стакана пшеничной муки, - 1 стакан кефира, - 2 куриных яйца, - 1/2ч.л. соды, - 1ч.л. разрыхлителя, - соль по вкусу, - 3 отварные картофелины, - 1 банка рыбных консервов, - 1 головка репчатого лука, - масло подсолнечное по вкусу. Приготовление: 1...

Легкий и очень нежный супчик на скорую руку придктся по вкусу всей вашей семье. А мужчины и детки точно попросят добавки. ПОНАДОБИТСЯ: - 2-3 картофелины, - 1 головка репчатого лука, - 1 морковь, - 200г мягкого плавленого сыра, - 200г ветчины, - 100мл сливок, - 3л куриного бульона, - 1ст.л. сливочного масла, - перец по вкусу, - соль по вкусу, - гранулированный чеснок по вкусу, - зелень по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук очистить и мелко нарезать. 2. Морковь вымыть, очистить и натереть на терке. 3. Картофель очистить и нарезать средними кубиками...

Рецепт из разряда - просто, быстро и вкусно. Всеми любимая классическая жареная рыбка с хрустящей корочкой и ароматным золотистым лучком. Понадобится: - 700г свежемороженого минтая, - 700г репчатого лука, - мука для обваливания, - 1ч.л. сахара, - соль по вкусу, - перец по вкусу, - масло растительное для обжаривания, - зелень по вкусу. Приготовление: 1. Минтай очистить от внутренностей, обрезать плавники, хорошо промыть и нарезать порционными кусочками. 2. Лук очистить и нарезать средними кольцами...

Замечательное и очень вкусное творожно-яблочное печенье. От такой выпечки очень трудно оторваться, причем не только детям, но и взрослым, ведь оно такое нежное внутри и хрустящее снаружи с мягкими запеченными кусочками яблок. Это печенье создает уют и дарит тепло даже в самую ненастную погоду. Понадобится: - 200г творога жирностью 9%, - 100г сахара, - 100мл растительного масла, - 250-300г муки, - 10г разрыхлителя, - 1 куриное яйцо, - ванилин по вкусу, - 2-3 яблока. Для посыпки: - сахар по вкусу, - корица по вкусу...

Очень обычный и простой салатик, но дарящий нежный и приятный вкус, который, к тому же, очень быстро и легко готовится, и также быстро съедается, особенно мужчинами. Отлично подойдет как на праздничный стол, так и на повседневный. Понадобится: - 1 банка шпрот в масле, - 2 отварных картофеля, - 2 яйца, сваренных вкрутую, - 3 зубчика чеснока, - 100г твердого сыра, - майонез по вкусу, - зелень по вкусу. Приготовление: 1. Картофель очистить и натереть на крупной терке. Выложить его в глубокий салатник первым слоем и смазать майонезом...

Вкуснейший праздничный тортик с очень богатым и гармоничным вкусом. Готовый торт нежный, хорошо пропитанный и совсем не приторный. Черемуховые коржи отлично сочетаются с черносливом, орешками, сметанным кремом, легким вкусом коньяка и шоколадной глазурью, ну просто сказка, друзья. Понадобится: Для теста: - 1 стакан пшеничной муки, - 50г черемуховой муки, - 2 яйца, - 1 стакан сахара, - щепотка соли, - 1 стакан кефира, - 2ч.л. разрыхлителя. Для начинки: - 150г чернослива без косточек, - 100г грецких орехов...

Данный салат не только придётся по вкусу всем вашим гостям за праздничным столом, но и порадует их оригинальным оформлением. Салатик получается очень вкусным и нежным. Понадобится: - 200г отварного или обжаренного любого мяса или ветчины, - 3 картофелины, - 1 средний свежий огурец, - 2 яйца, сваренных вкрутую, - 1 небольшая головка репчатого лука, - небольшой пучок укропа, - масло растительное для жарки, - соль по вкусу, - перец черный молотый по вкусу, - майонез по вкусу, - 3-5 перепелиных яиц, сваренных вкрутую (для декора)...

Вкусный, мягкий и очень ароматнй ржано-пшеничный хлебушек с добавлением тмина на каждый день для всей семьи. Понадобится: - 200г ржаной муки, - 200г пшеничной муки, - 330мл воды, - 8г быстрорастворимых дрожжей, - 1ст.л. растительного масла, - 1ст.л. тмина, - 1/2ст.л. сахара, - 1ч.л. соли. Приготовление: 1. В небольшой мисочке смешать сухие дрожжи с сахаром, добавить 30мл теплой воды, все хорошо перемешать и оставить на 15мин до появления пенной шапочки. 2. В глубокую миску просеять оба вида муки...

Отличный вариант приготовления колбасок для любого способа жарки. Очень вкусные, ароматные и сочные. Удовольствие на природе в компании друзей и близких вам точно обеспечено. Приготовьтесь к тому, что обязательо спросят рецепт, ну и не менее удивятся тому, что вы готовили их сами. Понадобится: - 1,7кг свинины с 1/4 частью жира, - 4ст.л. соевого соуса, - 1ст.л. адыгейской соли, - 1ст.л. зерен кориандра, - 1ст.л. куркумы, - 1ст.л. пажитника, - 1ст.л. сладкой паприки, - 1ст.л. сушеной петрушки, - 2ст...

Довольно интересный рецепт для тех, кто хочет чего-то чуть более необычного. Вкус пиццы получается мягкий приятный, с легкой сладостью и остринкой, гармонично сочетающий в себе все ингредиенты. Думаю, что если бекон предварительно немного поджарить, то вкус будет ярче и насыщеннее. Решать вам. Понадобится: - масло оливковое для смазывания основы, - зелень по вкусу. Для теста: - 250г пшеничной муки, - 20мл оливкового масла, - 1/2ч.л. соли, - 1/2ч.л. сахара, - 4г быстродействующих дрожжей, - 140мл воды...