Еда по-нашему с Оксаной Т.

В этом замечательном пряном блюде очень гармоничное сочетание креветок, нежного соуса с винной ноткой, удона и приправ. Кстати, удон можно заменить на спагетти или фетуччини, будет также вкусно. Понадобится: - 500г удона, - 15г сливочного масла, - 500г креветок, - 1 зубчик чеснока, - орегано по вкусу, - укроп для украшения. Для соуса: - 1ст.л. пшеничной муки, - 2ст.л. сливочного масла, - 80мл белого полусладкого вина, - 300мл сливок, - соль по вкусу, - имбирь молотый по вкусу, - 1/3ч.л. гранулированного чеснока, - 1/3ч...

Яблочные пирожки с ароматной корицей в нежнейшем песочном тесте обязательно порадуют вас своим сбалансированным вкусом, ну и просто поднимут настроение в пасмурный день. Очень вкусные как в теплом, так и в холодном виде. Понадобится: - 1 яйцо для смазывания пирожков. Для теста: - 80г сливочного масла, - 80г сметаны, жирностью 20%, - 20г сахарной пудры, - 180г муки, - 1/4ч.л. соды, - щепотка соли. Для начинки: - 300г яблок, - 2ст.л. сахара, - 1/2ч.л. корицы молотой, - 15г сливочного масла. Приготовление: 1...

Ну очень простой и питательный салат для всех, кто любит сытные и полезные перекусы. Сырная нотка в этом салате практически как изюминка, которая придает ему немного пикантный вкус. Здесь вместо обычного голландского сыра вы можете использовать свой любимый сыр твердых сортов. ПОНАДОБИТСЯ: - 250г замороженной зеленой стручковой фасоли, - 100г твердого сыра, - 3 яйца, сваренных вкрутую, - 2 зубчика чеснока, - майонез по вкусу, - соль по вкусу, - перец черный молотый по вкусу...

Пицца получается очень вкусная, насыщенная, ароматная, сочная и нежная с воздушным и мягким тестом. ПОНАДОБИТСЯ: Для теста: - 120мл теплого молока, - 1/2ч.л. сахара, - 1/4ч.л. соли, - 1ст.л. растительного масла, - 200г пшеничеой муки, - 1ч.л. быстродействующих дрожжей. Для начинки: - 1/2 часть куриной грудки, - 150г шампиньонов, - 1 головка репчатого лука, - 2ст.л. растительного масла, - 150мл молока, - 1/4ч.л. соли, - 1/4ч.л. черного молотого перца, - 1/4ч.л. гранулированного чеснока, - 1ст.л. пшеничной муки, - 60г голландского сыра, - 60г моцареллы...

Если у вас большой урожай тыкв, то можно сделать вот такое вот вкусное и замечательное варенье. Вкуса тыквы в нем точно никто не заметит, а само варенье будет с приятным ароматом кураги. ПОНАДОБИТСЯ: - 2,5кг тыквы, - 1кг кураги, - 3 апельсина, - 1 стакан воды, - 2,3кг сахара. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Курагу хорошо промыть, залить водой и оставить на 1ч. 2. Тыкву очистить от кожуры и семян и нарезать средними кубиками. 3. Апельсины очистить от белых прожилок, разделить на дольки и снять с них белую пленку...

Это великолепное, очень сытное блюдо с сырно-сливочным вкусом из больших макаронных изделий отлично утолит голод даже самых требовательных гурманов. ПОНАДОБИТСЯ: - 800г любого фарша, - 500г макаронных изделий "Паккери", - 1-2 головки репчатого лука, - 1 большая морковь, - 2 зубчика чеснока, - масло растительное для обжаривания, - вода горячая кипяченая, - соль по вкусу, - перец черный молотый по вкусу, - чеснок гранулированный по вкусу, - 120г голландского сыра, - 120г моцареллы, - укроп для украшения...

Классическая пицца «Пепперони» понравится абсолютно всем. Повозиться, конечно, немного придется, но результат знатно порадует своим непревзойденным вкусом. Понадобится: Для теста: - 250г пшеничной муки, - 120мл воды, - 10г быстрорастворимых дрожжей, - 1ст.л. растительного масла, - щепотка соли, - щепотка сахара. Для соуса: - 1 средний помидор, - 1ст.л. растительного масла, - 1ст.л. кетчупа, - 1ч.л. томатной пасты, - 2 зубчика чеснока, - 1ч.л. прованских трав, - 0,25ч.л. сладкой паприки, - щепотка перца чили, - соль по вкусу...

Очень вкусная начинка для лаваша на праздничный и повседневный стол. Нежный сыр с привкусом копченой колбаски и легкой сладковатой остринкой моркови очень гармонично сочетается в этой закуске. Понадобится: - 1 армянский тонкий лаваш, - 150г голландского сыра, - 150г копченой колбасы, - 150г моркови по-корейски, - майонез для смазывания. Приготовление: 1. Колбасу нарезать тонкими кружочками. 2. Сыр натереть на мелкой терке. 3. С моркови по-корейски убрать лишнюю жидкость. 4. Лаваш уложить на стол и всю поверхность смазать тонким слоем майонеза...

Сегодня на просторах интернета мне попался довольно интересный рецепт салата с, казалось бы, не совсем сочетаемыми продуктами, но с очень ярким и запоминающимся вкусом из совсем простых и доступных продуктов. ПОНАДОБИТСЯ: - 200г шампиньонов, - 2 средних огурца, - 2 яйца, сваренных вкрутую, - майонез по вкусу, - соль по вкусу, - перец черный молотый по вкусу, - растительное масло для обжаривания. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Грибы вымыть, очистить и разрезать на 4-6 частей или пластинками (ориентируйтесь на размер грибов)...

Очень быстрый, удобный и вкусный вариант приготовления рыбы на обед или ужин. Благодаря сырно-сметанно-яичной заливке она получается очень нежной и аппетитной. Отлично будет сочетаться с такими гарнирами, как макароны, пюре или рис. ПОНАДОБИТСЯ: - 800г прессованного филе минтая, - 10ст.л. сметаны, - 2 куриных яйца, - 250г голландского сыра, - соль по вкусу, - чеснок гранулированный по вкусу, - перец черный молотый по вкусу, - масло сливочное для смазывания, - 200г помидор черри. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1...

Отличный вкусный и сытный перекус для тех, кто любит эксперементировать с начинками для лаваша и тортильи. ПОНАДОБИТСЯ: - 4 лепешки тортильи, - 250г наггетсов, - 250г шампиньонов, - 1-2 помидора, - 150г моркови по-корейски, - несколько листьев салата, - 100г натурального йогурта, - 2ст.л. майонеза, - 1 зубчик чеснока, - масло растительное для обжаривания, - соль по вкусу, - перец по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Грибы помыть, очистить, нарезать тонкими слайсами и обжарить на растительном масле до готовности...

Довольно простой салатик из самых доступных продуктов, но по-весеннему освежающий и вкусный. Такой салат точно никогда не надоест и будет одним из любимых блюд на вашем столе. ПОНАДОБИТСЯ: - 200г крабовых палочек, - 300г белокочанной капусты, - 2 средних огурца, - 1 банка консервированной кукурузы, - зелень укропа, - масло растительное по вкусу, - 1-2ст.л. 9%-го уксуса, - соль по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Капусту нашинковать средней соломкой...