Еда по-нашему с Оксаной Т.

Очень вкусная начинка для лаваша на праздничный и повседневный стол. Нежный сыр с привкусом копченой колбаски и легкой сладковатой остринкой моркови очень гармонично сочетается в этой закуске. Понадобится: - 1 армянский тонкий лаваш, - 150г голландского сыра, - 150г копченой колбасы, - 150г моркови по-корейски, - майонез для смазывания. Приготовление: 1. Колбасу нарезать тонкими кружочками. 2. Сыр натереть на мелкой терке. 3. С моркови по-корейски убрать лишнюю жидкость. 4. Лаваш уложить на стол и всю поверхность смазать тонким слоем майонеза...

Сегодня на просторах интернета мне попался довольно интересный рецепт салата с, казалось бы, не совсем сочетаемыми продуктами, но с очень ярким и запоминающимся вкусом из совсем простых и доступных продуктов. ПОНАДОБИТСЯ: - 200г шампиньонов, - 2 средних огурца, - 2 яйца, сваренных вкрутую, - майонез по вкусу, - соль по вкусу, - перец черный молотый по вкусу, - растительное масло для обжаривания. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Грибы вымыть, очистить и разрезать на 4-6 частей или пластинками (ориентируйтесь на размер грибов)...

Очень быстрый, удобный и вкусный вариант приготовления рыбы на обед или ужин. Благодаря сырно-сметанно-яичной заливке она получается очень нежной и аппетитной. Отлично будет сочетаться с такими гарнирами, как макароны, пюре или рис. ПОНАДОБИТСЯ: - 800г прессованного филе минтая, - 10ст.л. сметаны, - 2 куриных яйца, - 250г голландского сыра, - соль по вкусу, - чеснок гранулированный по вкусу, - перец черный молотый по вкусу, - масло сливочное для смазывания, - 200г помидор черри. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1...

Отличный вкусный и сытный перекус для тех, кто любит эксперементировать с начинками для лаваша и тортильи. ПОНАДОБИТСЯ: - 4 лепешки тортильи, - 250г наггетсов, - 250г шампиньонов, - 1-2 помидора, - 150г моркови по-корейски, - несколько листьев салата, - 100г натурального йогурта, - 2ст.л. майонеза, - 1 зубчик чеснока, - масло растительное для обжаривания, - соль по вкусу, - перец по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Грибы помыть, очистить, нарезать тонкими слайсами и обжарить на растительном масле до готовности...

Довольно простой салатик из самых доступных продуктов, но по-весеннему освежающий и вкусный. Такой салат точно никогда не надоест и будет одним из любимых блюд на вашем столе. ПОНАДОБИТСЯ: - 200г крабовых палочек, - 300г белокочанной капусты, - 2 средних огурца, - 1 банка консервированной кукурузы, - зелень укропа, - масло растительное по вкусу, - 1-2ст.л. 9%-го уксуса, - соль по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Капусту нашинковать средней соломкой...

Просто обалденно-нежное и сочное мяско с легким ароматно-сладковатым привкусом ну просто тает во рту. Это именно тот случай, когда еда превращается в нереальное удовольствие. ПОНАДОБИТСЯ: - 1,5кг свиных ребрышек, - 70г меда, - 70г соевого соуса, - сок 1 апельсина, - 1ч.л. паприки, - 3 зубчика чеснока. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Ребрышки хорошо промыть и снять пленку с внутренней стороны. 2. Чеснок очистить и выдавить через пресс. 3. В глубокой мисочке смешать до однородного состояния мед, соевый соус, сок апельсина, паприку и чеснок...

Замечательная закуска на праздничный стол. Заморочиться, конечно, немного придется, но, поверьте - оно того стоит. Очень вкусные печеночные блинчики с нежнейшей начинкой, однозначно, станут фаворитами вашего застолья. ПОНАДОБИТСЯ: Для блинчиков: - 500г любой печени, - 3ст.л. муки, - 2 куриных яйца, - 250мл молока, - соль по вкусу, - перец черный молотый по вкусу, - 2ст.л. растительного масла. Для начинки: - 2 головки репчатого лука, - 2 моркови, - 3ст.л. сметаны, - чеснок гранулированный по вкусу,...

Очень ароматное и нежное осеннее рагу из тыквы, с добавлением вяленых томатов, которые придают ему пикантную кислинку, делая это блюдо довольно изысканным. В сочетании со сладковатой тыквой оно приобретает насыщенный и яркий вкус. Для большей пикантности можно добавить немного перца чили. Понадобится: - 400-500г любого мяса, - 1 морковь, - 1 головка репчатого лука, - 600г белокочанной капусты, - 700г мякоти тыквы, - 2 зубчика чеснока, - 2-3ст.л. томатной пасты, - 8-10шт вяленых помидор, - соль по вкусу, - растительное масло для обжаривания, - 1/2ч...

Интересный вариант вафелек на мой взгляд. По этому рецепту их вкус напоминает сырники, причем довольно нежные и ароматные. Рецепт без использования сахара, но тем не менее, вафли получаются в меру сладкие. Понадобится: - 2 средних спелых банана, - 180г творога, - 100г йогурта, - 10-12ст.л. муки, - 1 яйцо. Приготовление: 1. Бананы очистить, нарезать на средние кусочки, выложить на плоскую тарелку и размять вилкой в пюре. 2. Готовое пюре выложить в глубокую миску, добавить творог и все перемешать до однородного состояния...

Если у вас в морозилке в дальнем углу вдруг скопились свиные шкурки и вы не знаете что с ними делать, то предлагаю вам попробовать приготовить отличный рулет из свиной шкуры. Получается вкусный, нежный, красивый рулет, который можно подать на праздничный стол и как отдельную закуску, и как бутерброды с горчичкой. Очень вкусно в любом варианте. ПОНАДОБИТСЯ: - 800г свиной шкуры (с небольшой прослойкой сала, примерно 5-8мм), - 300г свинины, - 1-2 моркови, - 1-2 головки репчатого лука, - 2-3 зубчика...

Вкусные, воздушные и нежные картофельные вафли отлично подойдут на завтрак или полдник для всей вашей семьи. Их можно есть со сметаной, с соусом тар-тар или с любым вашим любимым дополнением. А можно сделать из них очень вкусные сэндвичи, добавив листик салата, колбасу, кружочки помидорки, сыр и майонез. Одним словом – ищите свои варианты, друзья! Понадобится: - 400г картофеля, - 150г молока, - 100г пшеничной муки, - 50г зелени лука, петрушки или укропа, - 25г сливочного масла, - 2 куриных яйца, - соль по вкусу...

Отличный вариант обеда или ужина на скорую руку. Рыбка выходит сочная, нежная и очень вкусная. Понадобится: - 1 морской окунь, - 1ст.л. сметаны, - 2-3ст.л. лимонного сока, - зелень укропа или петрушки, - перец черный молотый по вкусу, - соль по вкусу. Приготовление: 1. Рыбу вымыть, отрезать плавники, очистить от чешуи, выпотрошить брюшко и удалить черную пленочку внутри него, чтобы рыба не горчила. 2. Укроп или петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить. 3. На боках рыбины ножом сделать неглубокие крестообразные надрезы...