Захотели как-то утром блинов вкусных, но вот досада яиц то нет. Не беда, под рукой есть отличное приложение с разнообразными рецептами)))
Ингредиенты: Кефира, муки высший сорт, сахзам, крутого кипятка, соли, соды
Способ приготовления:
Наливаем в миску кефир комнатной температуры и добавляем соль и соду и перемешиваем. Оставляем на 10 минут постоять, появится пенка, значит сода погашена. Далее сахар.
В кефир постепенно добавляем муку и перемешиваем до однородной массы. Далее тонкой струйкой выливаем кипяток и тщательно перемешиваем.
Сковородку первый раз смазываем растительным маслом и начинаем выпекать. больше смазывать маслом не нужно.
Приятного аппетита!
