Интервальное голодание - это не диета. Это ограничение частоты приёма в пищи, позволяющее сжигать жир в течение всего времени между приёмами пищи и во время сна.
❗ПРАВИЛО: не ешьте, если не голодны!
Это важно, потому что инсулин прежде всего активизируется едой, причём любой. Приём пищи 5-6 раз в день (и не будем забывать о перекусах) вызовет всплеск инсулина. Частые приёмы пищи в течение дня - причина постоянного высокого уровня инсулина. Есть пореже и без перекусов, чтобы не вызывать всплеск инсулина между приёмами пищи, - вот наиболее эффективный способ справиться с инсулинорезистентностью.
Для этого начните с трёхразового питания - и НИКАКИХ, абсолютно никаких перекусов между приемами пищи, кроме воды, чёрного кофе и других некалорийных и не вызывающих всплеск инсулина напитков.
10:00 - завтрак, 14:00 - обед, 18: 00 - ужин.
Поддержание нормального уровня инсулина между приёмами пищи и во время сна позволяет поджелудочной железе отдыхать и восстанавливаться. Однако некоторые люди с трудом переносят перерывы между приёмом и пищи, ощущая резкое снижение сахара в крови и сильный голод.
👉 Решение - употреблять больше жира во время еды. Жир не только лучше всего вас насыщает, но и в наименьшей степени вызывает всплеск инсулина. Употребляя постный белок и нежирные блюда, вы остаётесь голодным, поэтому необходимо больше жиров.
❗Цель состоит в постепенном переходят от трёх к двум приемам пищи в день и в уменьшении окна между приёмами пищи.
Речь не о снижении калорий, а о том чтобы есть реже. Ваша новая цель - уменьшить частоту приёма пищи и избегать всплесков инсулина.
