Самые запоминающиеся официанты в моей жизни - это:
1. Однажды я делала заказ в ресторане, и хотела обратиться к официанту по имени, но его беджик спрятался за лацкан пиджака, и я его не вижу и уточняю:
- Простите, как вас зовут?
- Роман, - улыбается Роман. - А вас?
- А меня Оля.
И вдруг он прекрасно поставленным голосом начинает петь арию Ленского "Я люблю вас, Ольга". На весь ресторан.
Оказалось, что он учится в академии на оперного певца, и вот подрабатывает официантом.
Он сорвал овации. И нереальные чаевые.
2. В другой раз я заказала салат с креветками, а официант наклонился ко мне и тихонечко, но многозначительно сказал на ушко:
- Креветки слишком грустные, мне кажется, им не хочется в салат...
Предупредил, в общем))
Я взяла суп и весь вечер представляла грустные креветки))
3. Катя в кафе долго не могла выбрать сок. Может, яблочный? Грушёвый? Вишнёвый? Перебирает, перебирает.
Официант весело:
- Последний вариант, беспроигрышный и патриотичный - сок берёзовый!!!!
Мы смеялись.
Это я вспоминаю тех официантов, которым давала большие чаевые, и пытаюсь понять, как самой стать такой. Дело в том, что 1 июня в День защиты детей я буду рабртать официантом в кафе "АндерСон", а все вырученные чаевые пойдут на хорошее дело.
1 июня с 17-00 до 19-00 в двух кафе "АндерСон" официантами будут работать звёзды: Ирина Безрукова, Карина Кокс, Рита Митррфанова, Иван Стебунов, Анастасия Макаревич, Ингрид Олеринская, Екатерина Величкина, Наталья Лесниковская, Анастасия Татулова. И я.
Чавые и часть выручки пойдут в поддержку фондов "Дом с маяком" и "Доктор Лиза", для тех, кому сейчас особенно тяжело.
Я буду работать в "Андерсоне на даче", это на ВДНХ (Проспект Мира, 119, стр 136) с 17-00 до 19-00.
Также звёзды будут работать в "Андерсон" на Гиляровского (Гиляровского, 39).
Мне нужна ваша помощь. Расскажите в комментах, плиз, какие-нибудь ваши ситуации с официантами, которым вы ДАЛИ чаевые и НЕ ДАЛИ чаевые. Чтобы я стала самым эффективным официантом.
Пока я планирую быть милой (сложно конечно, но что делать), улыбаться, делать комплименты (по ситуации - чужим мужьям, например, не буду делать))), знать меню , приносить еду быстро, убирать тоже быстро.
Что ещё?
