Здравствуй, дорогой читатель!
Сегодня мы приготовили для Вас очень вкусное и сытное блюдо, свинину с шампиньонами в сметанном соусе. Прекрасно сочетается с пюре, рисом или овощами. А готовить проще простого!
Ингредиенты:
- Свинина - 500 гр.
- Грибы (шампиньонами) - 150 гр.
- Сметана - 100 гр.
- Паприка - 0.5 ч. л.
- Хмели-сунели - 0.5 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
- Зелень петрушки для украшения
Свинину хорошо промыть. Промакнуть бумажным полотенцем. Нарезать кусочками и выложить на хорошо прогретую сковороду с подсолнечным маслом. Обжарить до золотистой корочки.
Шампиньоны нарезаем на 2-4 части (небольшие грибы). Выкладываем к мясу.
Обжариваем с грибами 5 минут и добавляем соль, перец, хмели-сунели и паприку. Всё тщательно перемешиваем.
Добавляем сметану и 1 стакан воды. Закрываем крышкой и тушим 15 минут.
Свинина с шампиньонами готова!
Подаем с рисом, зеленью и помидорами.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
#свинина с грибами #рецепты #еда
#свинина рецепты
