‼️мясо не солить при мариновании
Ингредиенты: телятины (филейная часть), репчатого лука, соевого соуса, оливкового масла, острого перца, Чёрный перец, соль
Способ приготовления:
Мясо зачистить от плёнок, нарезать на кусочки толщиной 2 см.
Лук, соевый соус, масло оливковое, перец взбить в блендере. Замариновать мясо и поставить в холодильник на ночь. Если делаете день в день, минимум 2 часа при комнатной температуре.
Мясо выложить на решетку или нанизать на шампур. После первого переворота посолить. Обжарить до готовности. Приятного аппетита 😋.
