Когда ездили в "Ханой-Москва", прошлись по вьетнамским магазинам. Они расположены на самом нижнем уровне комплекса. Ассортимент знакомый, есть любимые товары. Однако, периодически появляется что-то новенькое.
На заглавной фотографии сокосодержащие напитки Vinut. Раньше производитель расширял ассортимент, выпуская новые вкусы. Гранат, например, вижу впервые. Теперь еще появились большие банки. На самом деле, не выгодно. Стоит в два раза больше, а объем продукта получается меньше. Нас не обманешь. Также у напитков Vinut появился конкурент. Вкусы примерно те же, баночки отличаются. Взяла попробовать.
Впервые увидела неочищенный кешью. Впервые услышала про корень галанга. Увидела нечто неаппетитное в пакете, спросила, что это. Вьетнамка объяснила, что это для супа том-ям. В соседнем магазине наткнулась на бульонные кубики для фобо и вспомнила историю, которую на днях написала одна приятельница. Дело было в запрещенном FB, перескажу здесь в конце поста.
На минус первом этаже вьетнамские магазинчики, а на самом верху большой азиатский фудкорт. Мой любимый наборчик: тазик супа фо с говядиной, сладкая паровая булочка бань бао, манго-шейк и нэмы с собой. Бань бао в кафе Muine по 100 рублей, у остальных дороже. Манго-шейк по-прежнему стоит 250 рублей, если манго-маракуйя, то 300 рублей. Фо бо покупаем всегда в одном и том же месте - Xich Lo, это где огромные кастрюли. Обожаю вот это вот все.
Так вот, история из FB. Девушка пишет :)
Надо, думаю, приготовить что-нибудь легкое. Например, фо бо.
Вообще-то фо - суп для бедных вьетнамцев, поэтому в его состав входит вода, трава и глютамат. Но писатели рецептов в интернете похоже не в курсе. Они думают, туда свежую говяжью вырезку кладут. Ну ладно.
Пошла я в магазин, вооружившись московским рецептом вьетнамского супа:
- ростки фасоли 169 руб
- базилик пучок 199 руб
- лук зеленый 99 руб
- хотя бы кинза не подкачала 59 руб
- лайм ближе к 100 руб
- посмотрев на стоимость белого лука, я решила обойтись обычным
- рыбный соус 200 руб
- почему чили продается только по нескольку штук? куда их девать? они все равно потом вянут и портятся 169 руб
- вместо вырезки купила азу
Вот тебе и суп для бедных вьетнамцев. Что касается глутамата, повеселил комментарий: "отлично вообще, насыпал в воду, и перед тобой шикарный суп".
Поделитесь публикацией с друзьями в соцсетях!
мой канал в свою ленту, чтобы не пропустить новые публикации.
Я на других площадках:
LiveJournal / Telegram / Youtube / Одноклассники / TikTok
#москва #вьетнам #ханой-москва #еда #продукты #напитки
