Как всегда вдохновителем является нехватка времени 😂. Ну и конечно же дети и внуки.
Ингредиенты: творога, тертого сыра, яйца, муки, соль, перец , разрыхлителя, сливочного масла и растительного для жарки
Способ приготовления:
Творог смешать с 1яйцом,сыром,мукой и рыхлителем.
Сформировать небольшие плоские зразы.
Обжарить 1,5-2 минуты на растительном масле с одной стороны.
Перевернуть, чайной ложкой вынуть серединку хачапури, разбить туда яйцо, посыпать слегка сыром и продолжать жарить под крышкой на маленьком огне ещё пару минут.
Перед подачей положить кусочек сливочного масла. Можно посыпать зеленью.
