Этот рецепт огуречного салата с красным луком и семенами горчицы - идеальный гарнир к любым кулинарным вторым блюдам и мясу! Он отлично сочетается с азиатскими блюдами или классическими блюдами для пикника.
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 10 минут
Сложность приготовления: Легкая
Количество порций: 4
Кухни народов мира: Русская
Ингредиенты:
Салат (9 ингредиентов)
Уксус рисовый 2 ст. л.
Мед ½ ст. л.
Огурец салатный 2 шт.
Лук красный 70 гр
Соль ½ ч. л.
Масло кунжутное ч. л.
Укроп 25 гр
Мята листья 25 гр
Масло оливковое 3 ст. л.
Маринованные семена горчицы (5 ингредиентов)
Уксус яблочный ½ ст.
Вода ½ ст.
Сахар тростниковый 3 ст. л.
Соль ½ ч. л.
Горчица желтая семена ⅓ ст.
Всего 14 ингредиентов
Белки: 1 грамм
Жиры: 1 грамм
Углеводы: 4 грамм
Калории: 30 ккал
1 этап приготовления:
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления огуречного салата с красным луком и семенами горчицы.
2 этап приготовления:
Приготовьте маринованные семена горчицы. Смешайте уксус, воду, сахар и соль в небольшой кастрюле на среднем огне. Доведите до кипения, добавьте семена горчицы, уменьшите огонь и готовьте на медленном огне 30 минут или пока семена горчицы не станут пухлыми. Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры. Хранить в холодильнике до 2 недель. Затем в большой миске смешайте уксус, нектар агавы, огурец, лук, соль, кунжутное масло и укроп. Перемешайте и охладите в течение 10 минут. Переложите в сервировочную миску, оставив немного лишней воды.
3 этап приготовления:
Сверху посыпьте свежей мятой, ложками маринованных семян горчицы и сбрызните оливковым маслом. Приправить по вкусу и подавать. Приятного аппетита!
Примечание к рецепту:
Этот легкий и освежающий рецепт салата из огурцов идеально подходит для жарких дней! Немного кунжутного масла и немного рисового уксуса придают ореховый пикантный вкус.
#cалаты #салаты рецепты #огуречный салат #рецепты #овощные салаты #кулинарные рецепты #кулинария #вкусная еда #полезная еда #простые рецепты
