Если вы решили начать прикорм своего ребенка с каш, то это информация будет для вас полезной. Рассказываем о том, какие каши существуют и что лучше, готовить самим или же купить.
Каша — это источник витаминов, микро- и макроэлементов и «медленных» углеводов, необходимых для растущего организма.
В дальнейшем каша в рационе ребенка займет одну из главных позиций. Но как правильно выбрать первую кашу малыша? И что лучше, готовить самим или покупать? Помогаем разбираться родителям и отвечаем на вопросы о первой каше вашего ребенка.
Какие существуют виды каш и чем они отличаются.
В зависимости от производства детские каши делятся на промышленные и домашние.
Промышленные каши являются растворимыми (инстантными), то есть быстрого приготовления. Такие каши не нужно варить. Достаточно развести ее теплой водой или смесью в соответствии с инструкцией.
В свою очередь, промышленные каши могут быть: молочными и безмолочными.
✔️Молочные каши перед употреблением разводятся теплой кипяченой водой
✔️Безмолочные каши перед употреблением можно разводить водой, или сцеженным грудным молоком, или той смесью, которую ест малыш.
Отталкиваясь от исходных данных своего ребенка, вы можете сами решить с молочной или безмолочной каши начать первый прикорм.
Каши обогащенные и необогащенные. Что это значит❓
В промышленные каши часто добавляют необходимые для роста и развития ребенка витамины и минералы, в том числе железо, запасы которого существенно снижаются к возрасту 4-6 мес. Такие каши называются обогащенными и они лучше всего подходят для первого прикорма. Необогащенные каши состоят только из крупы.
Однокомпонентные и многокомпонентные каши.
Если каша состоит из муки только одного вида зерна – это однокомпонентная каша, если в состав каши входит мука нескольких видов зерновых культур или одна крупа с овощами, фруктами или ягодами – это многокомпонентная каша. Начинать прикорм следует с однокомпонентной каши, чтобы в случае появления у ребенка аллергической реакции было легче выявить возможный аллерген.
Глютенсодержащие и безглютеновые.
Каши, содержащие глютен – это каши из пшеницы, ржи, ячменя, овса. В некоторых случаях глютен не усваивается организмом и тогда такие каши исключаются из питания ребенка. Но на всякий случай так делать не нужно. Для исключения возникновения аллергических реакций прикорм лучше начинать с безглютеновых каш (рис, гречка, кукуруза). Подавляющее большинство детей хорошо переносят глютенсодержащие каши и в дальнейшем вы сможете расширить рацион кашами других видов.
Какие каши лучше: промышленного или домашнего производства❓
Важным преимуществом каш промышленного выпуска является то, что они производятся из экологически чистого сырья, имеют стабильный, гарантированный состав, необходимую степень измельчения, а также, что в их состав включены необходимые для ребенка первого года жизни витамины и минеральные вещества, дефицит которых широко распространен и опасен для здоровья ребенка.
В кашах домашнего приготовления содержание витаминов и минеральных веществ гораздо ниже. Кроме того оно еще больше снижается в процессе варки. «Домашние» каши можно использовать в питании ребенка на первом году жизни, но лучше не в качестве первого прикорма, а чуть позже – после 8-9 мес.
Идеальная каша для первого прикорма — это каша промышленного производства, растворимая, монокомпонентная, безглютеновая, обогащенная, без сахара.
Расскажите, какая каша стала первой для вашего ребенка?
Подписывайтесь на наш канал, чтобы первыми узнавать о новинках и получать полезная информацию от врачей.💓
Проконсультируйтесь со специалистом. Для питания детей с 6 месяцев.
#каша для детей #первый прикорм #первая каша #дети #родительство #детское питание #как выбрать кашу #глютен
