Оригинальное блюдо и очеееень вкусное! Готовится быстро и просто! Систр, с меня ха-ха ловила во время приготовления, так как я решила спонтанно что-то приготовить из того, что есть в наличии- все ингредиенты оказались под рукой🙈 Семья сказала- не удивлены😁
Ингредиенты: Рисовая лапша, Брокколи, Кокосовое молоко, Томатная паста , Свежий имбирь , Чеснок, Сок лимона, Красный молотый перец , Креветки (очищенных)
Способ приготовления:
Отвариваем рисовую лапшу 6 минут в кипящей, подсоленной воде. Промываем. И отставляем в сторону.
Брокколи отвариваем в кипящей воде 5-7 минут на медленном огне. Креветки отвариваем в кипящей, подсоленной воде 1 минуту после закипания. Остужаем и очищаем.
В миске смешиваем кокосовое молоко, томатную пасту, имбирь, чеснок, перец и сок лимона. Интенсивно смешиваем венчиком. На сковороде на медленном огне томим полученную смесь 5 минут.
Добавляем креветки и готовим ещё 2 минуты. Соединяем лапшу, брокколи и кокосово-креветочную смесь. Подаём горячим! Приятного аппетита ❤️
