Ну кто откажется от такого наслаждения. Это взрыв вкуса ( ну для меня уж точно 😂) Я три дня думала о них, пока руки не дошли испечь😂
Ингредиенты: молока, сухие дрожжи, муки, сахара, яйца, соль, раст.масло, Начинка, заварной крем, клубника
Способ приготовления:
В тёплом молоке растворить дрожжи, сахар 1 ст.л., просеянную муку пару ложек. Поставить в тёплое место подойти. В миске для замеса взбить яйца, добавить сахар, соль, влить растительное масло, добавить подошедшую опару, просеянную муку. Нужно замесить мягкое тесто.
Миску затянуть пленкой, поставить в теплое место минут на 15-20 и уже можно лепить булочки.
Крем у меня заварной, по моему любимому рецепту.можете готовить по своему проверенному рецепту.мой рецепт прикреплён.клубнику нарезать мелким кубиком.
Тесто поделить на шарики, раскатать, в центр положить 2-3 ложки крема, сверху горсть клубники.хорошо защипнуть пирожок. Сформированные пирожки уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, накрыть пленкой, дать подойти.
Перед выпечкой для красивой блестящей колеровки смазать их желтком. Выпекать при 180 с до румяности около 20-25 минут. Ориентируйтесь на особенности своей духовки.
Приятного аппетита 🤤🤤🤤
