Ингредиенты: чечевица, шеи индейки, морковь, луковица, соль, перец
Способ приготовления:
Шейки индейки варить на среднем огне примерно 1 час. Я всегда варю с луковицей. Когда появится пенка, обязательно ее убирайте. Через 1 час можно достать луковицу и выбросить ее.
Морковь нарезать на произвольные небольшие брусочки. Добавляем к мясу и варим минут 10. Чечевицу промыть и добавить к супу. Варить суп до готовности. Примерно 20 минут.
Соль и перец добавляйте по вкусу. Подавать суп можно с любой зеленью. Я добавила зеленый лук. Приятного аппетита.
