Замечательный, пышный, вкусный #пп рецепт специально для вас! :) : ):)
Ингредиенты: Полбяная мука, Льняная мука, Разрыхлитель, Пряности, Солод ржаной, Кунжутное семя, Спелый банан, Молоко растительное, Масло растительное (у меня кокосовое), Мёд, Финики, Сода
Способ приготовления:
Смешать все сухие ингредиенты, кроме соды, в одной миске.
Порезать банан, очистить финики и положить в чашу блендера. К фруктам добавить остальные ингредиенты и хорошо пробить блендером до однородности.
Жидкую массу влить в сухую и перемешать. Тесто должно быть слегка тягучим и жидким. Я добавила ещё воды (мука у всех разная). Разлить тесто по формочкам. Можно добавить по ягоде в каждый кекс. Я добавила малину. Выпекать в духовке при 180 градусах около 30-40 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! )))))))
