Соевый творог или тофу знаком многим сторонникам здорового образа жизни. Это низкокалорийный продукт, богатый белком, кальцием, витаминами А,Е и В.
Предлагаем приготовить простое и сытное блюдо под названием ТОФНИКИ - аналог всеми любимых сырников.
Они готовятся гораздо проще, при жарке хорошо держат форму и легко переворачиваются. За счет того, что тофу обладает нейтральным вкусом, он принимает вкусовые качества добавленных к нему продуктов.
Рецепт "ТОФНИКИ С БАНАНОМ И ФИНИКАМИ"
Ингредиенты:
- Тофу 250 гр
- 2 банана
- 3-4 финика без косточки (можно использовать изюм или любой подсластитель)
- Кокосовая или рисовая мука - 40 гр
- Корица
- Куркума для цвета
- Масло для жарки
Приготовление:
1. Банан и финики измельчить в блендере. Тофу размять вилкой.
2. Все соединить, размешать до однородного состояния (можно блендером)
3. Добавить муку, корицу (для цвета можно добавить еще и куркуму)
4. Сформировать тофники, обвалять в муке.
5. Обжаривать с двух сторон (для жарки лучше всего использовать кокосовое или виноградное масло).
6. Украсить по вкусу фруктами, ягодами, медом или сиропом.
Приятного аппетита!
Такое блюдо понравится людям, придерживающимся растительного питания, постящимся, спортсменам и даже детям.
Подписывайтесь на наш канал и читайте больше полезной информации на тему здорового питания!
Больше статей в нашем блоге.
