Весы не понадобятся.
Вот что дети хорошо едят их молочки так это сметанное желе, йогурты и сырки. Наша задача- приготовить их так вкусно, чтобы о магазинах они не вспоминали)😊
Все ингредиенты добавляла на глаз... по- вкусу.
Нам потребуются:
- Творог,
- Сливочное масло,
- Сахарная пудра,
- Ванильный сахар.
1️⃣ Творог с сахарной пудрой и ванильным сахаром перебиваем блендером.
*Если замените пудру сахарным песком в сырках появятся "крупинки".
2️⃣ Сливочное масло растапливаем и добавляем к творогу.
3️⃣ С помощью кондитерского мешка отсаживаем массу в силиконовую форму.
*Форму заказывала специально для сырков на Вайлбериз- очень довольна.
4️⃣ Убираем сырки на 2-3 часа в морозилку.
5️⃣ В чашу выкладываю какао- масло, тёртое какао и кокосовый сахар. Растапливаю на водяной бане и покрываю шоколадом сырки.
*Проще купить "Бабаевский" шоколад и также растопить на водяной бане.
Можно любой другой, но в составе на первом месте должно стоять какао- масло.
6️⃣ Сырки можно окунать в шоколад надев на бамбуковую шпажку, но шоколада потребуется много даже, если возьмём узкую посуду.
Мне было удобней глазировать сырки на решётки поливая шоколадом сверху.
Творожные сырки получились очень вкусными. Дети ели С УДОВОЛЬСТВИЕМ! 🥰
