Такой рецепт придумал сам. Думал, как можно быстро приготовить очень вкусный такой простой рецепт.
Как то раз, на рыбалке поймал пару небольших небольших. Пришел домой, придумал рецепт и начал готовить. Для начало поставил мантоварку с водой на плиту кипятить. Затем взялся за рыбу. Чистить ее я не стал, как бы рецепт называется "Короче", поэтому сразу вытащил внутренности. Вы можете по желанию очистить чешую. Попадалось икра, я ее оставил. Я заранее покупал сушеный укроп, можно свежий, кому как удобно. Потом Базилик сушеный, любой майонез и все. Соль дома есть. Укроп и Базилик по одной столовой ложки, смешал в одном майонезе на (100 гр), соль чайная ложка. Получилось такая майонезная смесь с травой. Только не переборщите со цветами, нужно чтобы было больше белого, чем зеленого.
Этой смесью руками ложил внутри каждого карася и по всему тело рыбы. Вы можете любую речную, озерную рыбу в нашей России готовить по такому рецепт. На счет морской рыбы, не знаю, можно и попробовать, пробуйте). Главное, чтобы было вкусно!
Когда все готово, и можно положить на мантоварку. У меня 2 съемных решеток, поэтому карасей на решетку было в самый раз). Чтобы положить карасей, нужно будет решетки смазать подсолнечным маслом, чтобы рыба не прилипала. Только потом положить рыбу. Сверху можете добавить лук, капусту по вкусу. Я использовал квашеную капусту с морковкой. И все это потом закрыл крышкой. В течении 1,5 часов кипения воды, вся рыба была готова и можно подавать на стол.
Вот такие караси получились на пару. Я только одну тарелку выложил, чтобы вам показать. А остальные были в мантоварке. На вкус обычный карась. Немного отдает остроты, ну ее совсем мало чувствуется, это из-за Базилика. А также это вся пропаренная смесь в мясе рыбы придала вкусности. Я сразу когда начал есть, то меня втянул этот необычный вкус. И так скушал всю тарелку из фото. Остальное на потом оставил)
Вы, также можете приготовить такой быстрый рыбный рецепт "Короче". Очень вкусно и приятно!
Так, что всем приятного аппетита! А я буду дальше писать интересные статьи.
Подписываемся, ставим лайки, пишем комментарии.
Всем удачи и хорошего, летнего настроения!
