Просто и со вкусом, ежики без гарнира. Гарнир может быть любой, я же люблю их так лопать😁 Чтобы не было сухо, ежики с томатным соусом #ежики #быстро #вкусно #тефтели
Ингредиенты: Фарш куриный, Рис , Лук репчатый, Томатная паста, Специи, Свежая зелень, Чеснок
Способ приготовления:
Обжарить мелко нарезанный лук. Сварить рис. Смешать с фарш с отварным рисом и жаренным луком, специями.
Накрутить шарики, того размера, что желаете сами. Можно сразу тушить, а можно обжарить на сковороде. Для румяной корочки и вкуса.
Для соуса - Смешать воду с томатной пастой, специями и чесноком, зеленью. Пропорции такие, как желаете - жидкий или густой соус - зависит от количества воды..
После того, как обжарить ежики, залить соусом и тушить, периодически переворачивая.
Спустя минут 20-25 все Готово! Приятного аппетита!
